Arroz con Merluza en Thermomix ®
Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy traemos otra receta con arroz de las que gusta comer en casa, pero esta vez los hemos acompañado con merluza, además, podemos hacerlo con cualquier otra clase de pescado y añadirle algo más para acompañar almejas, gambas, etc.
Buenos vamos a comenzar esta sencilla receta.
Detalles de la Receta
Raciones
3Preparación
5MCocinado
35MDificultad
FácilCalorías
225
Ingredientes para hacer arroz con merluza Thermomix ®
- 220 gramos de arroz
- 300 gramos de merluza
- 150 gramos de cebolla
- 40 gramos de aceite
- 1 cucharada de pimentón
- 190 gramos de tomate triturado natural
- 70 gramos de vino blanco
- 650 gramos de caldo de pescado
- Machado de ajo y perejil o picada
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para preparar el arroz con pescado?
Cómo hacer la receta casera de arroz y merluza paso a paso
- Vamos a comenzar la receta echando en el vaso la cebolla y picamos 6 segundos a velocidad 4.
- A continuación añadimos el aceite, el machado de ajo y perejil, programamos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.
- Incorporamos el tomate natural, el vino, el pimentón y quitamos el cubilete, programamos 5 minutos, temperatura 100 grados a velocidad cuchara.
- Ahora añadimos el caldo de pescado y ponemos de nuevo 6 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.
- Por último echamos el arroz en el vaso y en el recipiente varoma colocamos lo trozo de pescado, programamos durante 15 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad 1.
- Echar en una sartén el arroz junto a la merluza y rehogar un poco todo junto para mezclar los sabores.
- Después dejamos reposar un poco y tendremos preparada nuestra deliciosa receta con arroz, lista para servir y disfrutar.
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Receta completa en:
www.yococino.org
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