arroz con bogavante en Thermomix 💥

Con arroz Sabroz de Brillante y un buen fumet, solo necesitas tu robot de cocina y 30 minutos para triunfar.

🥄 Ingredientes (3 personas):

• 220 g de arroz Sabroz de Brillante

• 1 bogavante de 500–600 g troceado

• 750 ml de fumet de marisco

• 40 g de AOVE

• 1 diente de ajo

• ½ cebolla

• ½ pimiento rojo

• Sal y perejil fresco

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Arroz con Bogavante en Thermomix

Una deliciosa receta de arroz con bogavante preparada en Thermomix, ideal para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

Ingredientes para Arroz con Bogavante en Thermomix

• 220 g de arroz Sabroz de Brillante
• 1 bogavante de 500–600 g troceado
• 750 ml de fumet de marisco
• 40 g de AOVE
• 1 diente de ajo
• ½ cebolla
• ½ pimiento rojo
• Sal y perejil fresco

Instrucciones para Arroz con Bogavante en Thermomix

1. En la Thermomix, calienta el AOVE a temperatura Varoma durante 3 minutos.

2. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento rojo y trocea durante 5 segundos a velocidad 5.

3. Añade el bogavante troceado y sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.

4. Incorpora el arroz y programa 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

5. Agrega el fumet de marisco, la sal y el perejil fresco y programa 13 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

6. Deja reposar unos minutos y sirve caliente. ¡Disfruta de tu exquisito arroz con bogavante!

Receta completa en:
www.youtube.com