Un arroz caldoso que abraza el alma 💚🍚 Verduras, espinacas y todo el sabor de lo casero hecho fácil con mi Thermomix TM7. De esos platos que reconfortan desde la primera cucharada ✨
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Ingredientes:
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
40 g de puerro
(solo la parte blanca)
100 g de tomate troceado en conserva
100 g de zanahoria
en trozos
50 g de pimiento rojo
en trozos
50 g de pimiento verde
en trozos
200 g de calabacín
en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1000 g de agua
1 – 2 cucharaditas de sal
200 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
troceadas
1 cucharada de perejil fresco
picado
Preparación:
Ponga en el vaso los ajos, la cebolla, el puerro y el tomate y trocee 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín y el aceite. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Incorpore el troceado reservado y sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agregue la pulpa de pimiento choricero, el agua y la sal y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Añada el arroz y las espinacas y programe 13 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una sopera y deje reposar durante 3 minutos. Sirva espolvoreado con perejil picado.
Más sobre ARROZ 🌾 CALDOSO CON VERDURAS 🥒 Y ESPINACAS CON THERMOMIX 7!!
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y ESPINACAS CON THERMOMIX TM7
Un arroz caldoso que abraza el alma 💚🍚 Verduras, espinacas y todo el sabor de lo casero hecho fácil con mi Thermomix TM7. De esos platos que reconfortan desde la primera cucharada ✨
Ingredientes para ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y ESPINACAS CON THERMOMIX TM7
- 2 dientes de ajo
- 40 g de cebolla
- 40 g de puerro (solo la parte blanca)
- 100 g de tomate troceado en conserva
- 100 g de zanahoria en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de calabacín en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
- 1000 g de agua
- 1 – 2 cucharaditas de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 100 g de hojas de espinaca frescas troceadas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones para ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y ESPINACAS CON THERMOMIX TM7
Ponga en el vaso los ajos, la cebolla, el puerro y el tomate y trocee 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín y el aceite. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Incorpore el troceado reservado y sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agregue la pulpa de pimiento choricero, el agua y la sal y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Añada el arroz y las espinacas y programe 13 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una sopera y deje reposar durante 3 minutos. Sirva espolvoreado con perejil picado.
