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¡Arepas vegetarianas! En una plancha a la parrilla llena tu comida de sabor Ingredientes
• 2 taza de Harina Morixe para Arepas
• 2 tazas de Agua
• 1 cucharadita de Sal fina • 2 Cebollas Medianas
• 1 Zanahoria • 1 Locote Verde • 2 dientes de ajo
• ½ cucharadita de Pimentón • Sal y Pimienta al gusto • Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe • Queso Requeson de Los Colonos
• Pepinos Premium de Neuland Para las arepas, en un recipiente poner el agua, disolver la sal y agregar la harina de maíz. Empezar a mezclar hasta que tenga una consistencia manejable. Dejar reposar 30 minutos y formar una bolita con un poco de masa. Aplastar hasta ir formando un disco chato bien redondo. Poner en una parrilla con plancha con un poco de aceite de oliva y cocinar a fuego bajo hasta que ambos lados estén dorados. Para las verduras poner todas las verduras cortadas en julianas en una sartén a fuego fuerte con oliva. Agregar todas las especias y cocinar por 5 minutos. La idea es no cocinar demasiado las verduras para que sigan crocantes. Para armar, cortar la arepa a la mitad, una buena dosis de verduras, queso requesón, pepinos, tapar y comer como puedas. ¡Buen provecho! #LunesSinCarne #Arepas #Vegetarianas #Cocina Facil #Receta #Comida #Casera #Paraguay #vlog #fyp
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