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Aloo Kachori Recipe ⭐ Ingredients For the Dough 1 cups all-purpose flour (maida) 1 cup wheat flour ( atta ) 5 tbsp oil or ghee ½ …
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Aloo Kachori in Airfryer
Deliciosa receta de Aloo Kachori preparada en el Airfryer, una versión más saludable y crujiente de este clásico plato indio.
Ingredientes para Aloo Kachori in Airfryer
- 1 taza de harina de trigo (atta)
- 1 taza de harina de trigo (maida)
- 5 cucharadas de aceite o ghee
- 1/2 taza de agua
- Relleno de papa cocida y condimentada al gusto
Instrucciones para Aloo Kachori in Airfryer
1. En un tazón grande, mezcla las harinas y agrega el aceite o ghee. Mezcla bien hasta que se forme una textura arenosa.
2. Agrega agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar por 15 minutos.
3. Divide la masa en pequeñas bolas y rellena con el puré de papa condimentado.
4. Precalienta tu Airfryer a 180°C y coloca las kachoris rellenas en la canasta. Cocina durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve caliente con chutney o salsa de tu elección. ¡Disfruta!
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