Albóndigas SIN HARINAS en freidora de aire #easyrecipes #recetas #lowcarb
ALBÓNDIGAS con salsa de chalotas en FREIDORA DE AIRE, una receta fácil, deliciosa y sin complicaciones.
Si eres fan de las albóndigas, te enseño a hacerlas de una manera mucho más saludable, sin harinas, sin apenas ensuciar y en muy poco tiempo.
Ingredientes para 4 personas:
800 g carne picada10 chalotas o 3 cebollasSal y pimienta al gusto50/60 ml aceite de oliva virgen extra500 ml aproximadamente caldoTomillo5 dientes de ajo3 chalotas más para la carne
Elaboración:
Lo primero que vamos a hacer es la salsa, pica la chalota en cuartos, ponla en un recipiente apto para freidora de aire junto con los ajos, sal, pimienta y una ramita de tomillo, programa 30 min a 180 grados, cada 7/8 minutos saca y da una vuelta, el aceite tiene que cubrir un cuarto de las chalotas más o menos, tienen que quedar doradas.
Ponlas en un vaso junto con el caldo, este no lo pongas todo para ajustar la textura ya que no tiene que quedar ni muy líquida ni muy espesa, tritura y ponla en una olla.
A la carne picada añade 3 ajos picados finos junto con las chalotas también picadas muy finitas, sal, pimienta y mezcla bien, haz bolitas y lleva a la freidora durante 12 min a 180 grados.
Ponlas junto con la salsa, dales un hervor de 10 min y reserva hasta la hora de comer, te aseguro que vuelan.
Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que disfrutéis de la receta.
#albondigasenfreidoradeaire #recetasfaciles #cenasaludable #sinharinas #airfryerrecipes
Más sobre Albóndigas SIN HARINAS en freidora de aire #easyrecipes #recetas #lowcarb
Albóndigas SIN HARINAS en freidora de aire
Una receta fácil, deliciosa y saludable para disfrutar de unas albóndigas sin complicaciones y en poco tiempo.
Ingredientes para Albóndigas SIN HARINAS en freidora de aire
- 800 g de carne picada
- 10 chalotas o 3 cebollas
- Sal y pimienta al gusto
- 50/60 ml de aceite de oliva virgen extra
- 500 ml aproximadamente de caldo
- Tomillo
- 5 dientes de ajo
- 3 chalotas más para la carne
Instrucciones para Albóndigas SIN HARINAS en freidora de aire
Lo primero es hacer la salsa: picar las chalotas en cuartos, colocarlas en la freidora de aire con los ajos, sal, pimienta y tomillo. Programar 30 minutos a 180 grados, removiendo cada 7/8 minutos. Triturar con caldo y poner en una olla.
Para la carne, mezclar la carne picada con ajos, chalotas, sal y pimienta. Formar bolitas y llevar a la freidora durante 12 minutos a 180 grados.
Agregar las albóndigas a la salsa, hervir por 10 minutos y reservar hasta la hora de comer.
www.youtube.com
Cargando...
