Albóndigas de pollo en salsa con Thermomix
Albóndigas de pollo en salsa con Thermomix:
Para la albóndigas para 4 personas vamos a necesitar:
– 2 pechugas de pollo (unos 800 g)
– 4 rodajas de pollo light( braseado)
– 2 huevos.
– perejil.
– sal
– un chorreón de leche desnatada (opcional)
– pimienta molida
– salvado de avena
– media cebolla y 2 ajos.
Para la salsa:
– Una cebolla y media
– 2 ajos.
– medio pimiento rojo y medio verde.
– 1 tomate y medio.
– aceite de oliva( 40 g)
– 180 g de vino blanco.
– 300 g de agua.
– sal
Más sobre Albóndigas de pollo en salsa con Thermomix
Las albóndigas de pollo en salsa son una deliciosa opción de comida reconfortante que seguro encantará a toda la familia. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar unas albóndigas jugosas y llenas de sabor en poco tiempo y sin complicaciones.
La base de estas albóndigas está hecha de pollo picado, que se mezcla con pan rallado, huevo, ajo, perejil y otras especias. La textura suave y tierna del pollo se combina perfectamente con el crujiente del pan rallado, creando una combinación de sabores y texturas irresistibles.
Una vez que las albóndigas están formadas, se doran en la Thermomix para obtener un exterior crujiente y dorado. Luego, se retiran del recipiente y se reserva mientras se prepara la deliciosa salsa.
La salsa para estas albóndigas de pollo en salsa es rica y sabrosa, con un toque de tomate, cebolla, zanahoria y especias. Todo se cocina en la Thermomix hasta obtener una salsa espesa y llena de sabor que cubrirá perfectamente las albóndigas.
Una vez que la salsa está lista, se añaden las albóndigas y se dejan cocinar a fuego lento para que absorban todos los sabores de la salsa y se vuelvan aún más jugosas y deliciosas.
Las albóndigas de pollo en salsa con Thermomix son una opción perfecta para una comida reconfortante y sabrosa en cualquier época del año. Ya sea para una comida en familia o para sorprender a tus invitados, estas albóndigas seguramente dejarán a todos con ganas de repetir. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!
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