Albóndigas a la Toscana, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes: albóndigas,2 bolsas de mozzarella fresca,2 tomates,800 g tomate, 200 g caldo de verduras caliente,2 cucharada de maicena,50 g agua

PREPARACIÓN

Costar los tomates en rodajas finas,cortar la mozzarella también finita y reservar

Colocar en el varoma las albóndigas y poner encima de cada una tomate y mozzarella

Poner en el vaso el tomate y el caldo de verduras,poner el varoma y programar 15 min/ varoma/ vel 1,quitar el varoma y reservar,en 50 g de agua fría disolver la maicena y añadir al vaso 3 min/100/ vel 2

Ponemos un poco de salsa en una fuente,colocar encima las albóndigas y poner un poco de salsa por encima

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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