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Airfryer Chicken Doner Kebab 🥙
Who doesn’t love a kebab? Here is a simple way to make one without using mince. Less than 5 mins hands on time it’s genuinely beyond simple.
Ingredients:
– 500g of boneless & skinless chicken thigh
– 1 tsp cumin, curry powder, turmeric, paprika, garam masala & garlic powder (optional)
– Salt and pepper
– 1 tbsp oil, I use rapeseed (higher smoke point)
– Serve with pittas, garlic mayo, kebab sauce, lettuce, tomato
Method:
1. Coat the chicken in the spices and oil, add to 2-3 metal skewers. You can also use wooden. If using wooden steep them in water so they don’t burn
2. Airfryer for 30 minutes at 180, baste & turn halfway
3. Carve, kebab up and enjoy
Makes 4 kebabs. Don’t forget to preorder my new airfryer book for more recipes like this 😉
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Airfryer Chicken Doner Kebab 🥙
Una forma sencilla de hacer un kebab sin necesidad de usar carne molida. Menos de 5 minutos de tiempo de preparación, realmente fácil de hacer.
Ingredientes para Airfryer Chicken Doner Kebab 🥙
- 500g de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 cucharadita de comino, curry en polvo, cúrcuma, pimentón, garam masala y ajo en polvo (opcional)
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite, yo uso de colza (punto de humo alto)
- Servir con pan de pita, mayonesa de ajo, salsa de kebab, lechuga, tomate
Instrucciones para Airfryer Chicken Doner Kebab 🥙
1. Cubrir el pollo con las especias y el aceite, colocar en 2-3 brochetas de metal (también se pueden usar de madera, remojarlas en agua para que no se quemen)
2. Cocinar en la airfryer durante 30 minutos a 180 grados, untar y voltear a la mitad del tiempo
3. Cortar, armar el kebab y disfrutar
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