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🧀🌽 Air Fryer Paneer Kabab

💪 Approximate macros

Full recipe

🔥 ~560 kcal
💪 ~48g protein
🥑 ~16g fat
🍞 ~48g carbs

Crispy outside, soft inside and packed with paneer, sweet corn, capsicum and cheese. A delicious vegetarian snack for your Air Fryer Series! 🔥

📝 Ingredients

150g low-fat paneer, grated

1 small onion, finely chopped

½ cup sweet corn

1 green chilli, chopped

15g green capsicum

15g yellow capsicum

15g red capsicum

30g besan (gram flour)

15g mozzarella cheese

5ml oil

Salt to taste

Garam masala to taste

Chaat masala to taste

Water as needed

Oil spray

Ketchup for serving

👨‍🍳 Method

Add grated paneer to a mixing bowl.

Add chopped onion, sweet corn, green chilli and all three capsicums.

Add salt, garam masala and chaat masala.

Add besan, mozzarella and 5ml oil.

Mix everything well. Add a little water as needed to get the right consistency.

Shape the mixture into kababs.

Place them in the air fryer basket and spray lightly with oil.

Air fry at 180°C for 20 minutes.

Flip after 10 minutes and spray a little more oil.

Cook until golden and serve hot with ketchup.

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Los Kababs de Paneer en el Air Fryer son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack. ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor! 🧀🌽

Ingredientes para Air Fryer Paneer Kabab

  • 150g de paneer bajo en grasa, rallado

  • 1 cebolla pequeña, finamente picada

  • ½ taza de maíz dulce

  • 1 chile verde, picado

  • 15g de pimiento verde

  • 15g de pimiento amarillo

  • 15g de pimiento rojo

  • 30g de harina de garbanzo (besan)

  • 15g de queso mozzarella

  • 5ml de aceite

  • Sal al gusto

  • Garam masala al gusto

  • Chaat masala al gusto

  • Agua según sea necesario

  • Spray de aceite

  • Ketchup para servir

Instrucciones para Air Fryer Paneer Kabab

Mezcla el paneer rallado con la cebolla, maíz, chile verde y los tres tipos de pimientos. Añade sal, garam masala y chaat masala. Incorpora la harina de garbanzo, el queso mozzarella y el aceite. Agrega un poco de agua para lograr la consistencia adecuada. Forma los kababs y colócalos en la canasta del air fryer. Rocía con un poco de aceite y cocina a 180°C por 20 minutos, volteando a la mitad y rociando más aceite. Sirve caliente con ketchup.