Air Fryer Korean Pork Belly Bites #korean #porkbelly #fakeaways #recipe

Name: Air Fryer Korean Pork Belly Bites
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 thick cut pork belly slices; 1 tsp garlic granules; 1 tsp onion granules; 3 tsp Gochujang paste; 2 tbsp dark soy sauce; 2 tbsp honey; 1 tsp rice wine vinegar; 1 tsp garlic paste; 1 tbsp sriracha OR ketchup; 1 tsp sesame seeds; 1 spring onion, chopped

Air Fryer Korean Pork Belly Bites

These Korean Pork Belly Bites are seriously addictive – sweet, sticky, gentle spice and full of flavour. PS my brand new book Healthy Fakeaways is out NOW!

Serves 4

449 calories per serving

Ingredients:

– 4 thick cut pork belly slices

– 1 tsp garlic granules

– 1 tsp onion granules

Korean sauce:

– 3 tsp Gochujang paste

– 2 tbsp dark soy sauce

– 2 tbsp honey

– 1 tsp rice wine vinegar

– 1 tsp garlic paste

– 1 tbsp sriracha OR ketchup

To garnish:

1 tsp sesame seeds

1 spring onion, chopped

Method:

1. Slice the pork belly into small, bite-sized chunks. Add to a bowl with the garlic and onion granules, then mix well.

2. Pop the pork belly pieces into the air fryer and cook at 190°C for 20 minutes.

3. While the pork cooks, make your Korean sauce by mixing all the sauce ingredients in a small bowl.

4. Once the pork is cooked, transfer it to a hot pan, pour over the sauce, and cook for a few minutes until everything is nice and sticky.

5. Finish with a sprinkle of sesame seeds and chopped spring onion, then serve over a bed of rice and dig in.

Enjoy 😊

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Air Fryer Korean Pork Belly Bites

Estas mordidas de panceta de cerdo coreanas son seriamente adictivas, dulces, pegajosas, con un suave toque picante y llenas de sabor. PS ¡mi nuevo libro Healthy Fakeaways ya está disponible!

Ingredientes para Air Fryer Korean Pork Belly Bites

4 rebanadas gruesas de panceta de cerdo

1 cucharadita de granos de ajo

1 cucharadita de granos de cebolla

Instrucciones para Air Fryer Korean Pork Belly Bites

1. Corta la panceta de cerdo en pequeños trozos del tamaño de un bocado. Agrega a un tazón con los granos de ajo y cebolla, luego mezcla bien.

2. Coloca los trozos de panceta de cerdo en la freidora de aire y cocina a 190°C durante 20 minutos.

3. Mientras se cocina la panceta, prepara tu salsa coreana mezclando todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño.

4. Una vez que la panceta esté cocida, transfiérela a una sartén caliente, vierte la salsa y cocina durante unos minutos hasta que todo esté pegajoso.

5. Termina con una pizca de semillas de sésamo y cebolla de verdeo picada, luego sirve sobre una cama de arroz y disfruta.

¡Disfruta! 😊

Receta completa en: