Air fryer churros! Crisp and perfectttt (find the recipe in the description box)🩷
eggless churros + air fryer!🩷
I did not expect my churros to turn out SO CRISP and perfect in an AIR FRYER! This was the first time I’ve made them this way and I’m not going back!😋
⭐️ingredients-
• Water- 120 mL (1/2 cup)
• Salted butter- 30 gm (about 3 tbsp)
• Castor sugar- 15 gm (1.5 tbsp)
• All purpose flour (maida)- 65 gm (1/2 cup)
• Oil- 10 mL (2 tbsp)
For coating-
• Castor sugar- 25 gm (half of 1/4 cup)
• Cinnamon powder- 1 tsp
Mix the both together to make cinnamon sugar.
For dipping- you can use Nutella or any other chocolate sauce of your choice!🍫
Method-
• In a pan, take- water, butter and sugar. Bring this to a boil.
• Then, turn the flame to low and add in maida.
• Cook this while continuously mixing on low to medium flame until the dough start leaving the pan.
• Take it off the heat.
• Add in oil and mix will.
• Transfer the dough into a piping bag with a star nozzle and pipe out mini churros.
• Now we need to pick the churros up and transfer them to the air fryer basket, if you’re not able to pick up the churros (if the dough is soft and breaking)- transfer them to the fridge for 10 minutes and it will be easier to pick them up.
• Brush the air fryer basket with oil.
• Transfer the churros.
• Brush them with oil on top (very less oil!)- just a few drops.
• Bake the churros at 180 degrees for 15 minutes.
• After 15 minutes, increase the temperature to 200 degrees and continue to bake for another 3-5 minutes!
• As soon as the churros are done, coat them with cinnamon sugar.
• Enjoy!
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Churros Air Fryer! Crisp and perfectttt 🩷
Churros sin huevo en la freidora de aire, ¡no esperaba que quedaran TAN CRUJIENTES y perfectos! Esta fue la primera vez que los hice de esta manera y ¡no volveré atrás!😋
Ingredientes para Churros Air Fryer! Crisp and perfectttt
- Agua- 120 mL (1/2 taza)
- Mantequilla con sal- 30 gm (aproximadamente 3 cucharadas)
- Azúcar en polvo- 15 gm (1.5 cucharadas)
- Harina de trigo (harina de trigo)- 65 gm (1/2 taza)
- Aceite- 10 mL (2 cucharadas)
Instrucciones para Churros Air Fryer! Crisp and perfectttt
- En una cacerola, llevar a ebullición el agua, la mantequilla y el azúcar.
- Luego, bajar el fuego y añadir la harina.
- Cocinar a fuego lento a medio mientras se mezcla continuamente hasta que la masa comience a desprenderse de la sartén.
- Retirar del fuego.
- Agregar el aceite y mezclar bien.
- Transferir la masa a una manga pastelera con boquilla de estrella y formar mini churros.
- Ahora hay que recoger los churros y transferirlos a la canasta de la freidora de aire, si no puedes recoger los churros (si la masa está blanda y se rompe), transfierelos al refrigerador por 10 minutos y será más fácil recogerlos.
- Untar la canasta de la freidora de aire con aceite.
- Transfiere los churros.
- Pincelarlos con un poco de aceite encima (¡muy poco aceite!)- solo unas gotas.
- Hornear los churros a 180 grados durante 15 minutos.
- Después de 15 minutos, aumentar la temperatura a 200 grados y seguir horneando durante otros 3-5 minutos.
- En cuanto los churros estén listos, cubrir con azúcar y canela.
- ¡Disfruta!
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