Air Fryer Chicken Tikka Bowl 🥣 #chicken #tikka #recipe #dinner #midweekmeal #recipe

Air Fryer Chicken Tikka Bowl

Serves 4

This is the kind of dinner I keep coming back to and perfect for meal prep. So easy and super tasty, a delicious takeaway inspired by a fantastic chef and friend @jonwatts88

Ingredients:

– 600g chicken thighs, boneless and skinless

For the marinade:

– 3 tbsp tikka paste

– 3 tbsp Greek yoghurt

– 1 tsp garlic paste

– 1 tsp ginger paste

– 1 lemon, juiced

– ½ tsp chilli powder

– 1/2 tsp red food colouring (optional)

For the coriander yogurt :

– Handful of coriander

– Handful of mint

– 1 lime, squeezed

– 1 lemon, squeezed

– 1 crushed garlic clove

– 5-6 heaped tbsp Greek yoghurt

Method:

1. To a bowl add your chicken thighs and all of the ingredients for the marinade and give that a good mix. Leave that in the fridge to marinate for an hour or ideally, overnight.

2. Pop the chicken into the air fryer for 16 minutes at 200

3. While that is cooking, prepare your green sauce by adding all of the ingredients to a blender and give that a blitz

4. Serve the chicken thighs with your green sauce and some cooked rice and top with some chopped coriander.

Enjoy 😊

#boredoflunch #recipe #airfryer #chicken #chickenrecipes #airfryerrecipes

Más sobre Air Fryer Chicken Tikka Bowl 🥣 #chicken #tikka #recipe #dinner #midweekmeal #recipe

Air Fryer Chicken Tikka Bowl

Una deliciosa y fácil receta de pollo tikka en bowl, perfecta para preparar con antelación.

Ingredientes para Air Fryer Chicken Tikka Bowl

• 600g de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
• 3 cucharadas de pasta tikka
• 3 cucharadas de yogur griego
• 1 cucharadita de pasta de ajo
• 1 cucharadita de pasta de jengibre
• 1 limón, exprimido
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de colorante rojo para alimentos (opcional)
• Para el yogur de cilantro:

  • Un manojo de cilantro
  • Un manojo de menta
  • 1 lima, exprimida
  • 1 limón, exprimido
  • 1 diente de ajo machacado
  • 5-6 cucharadas colmadas de yogur griego

Instrucciones para Air Fryer Chicken Tikka Bowl

1. En un tazón, agrega los muslos de pollo y todos los ingredientes para el adobo y mezcla bien. Deja marinar en el refrigerador por una hora o idealmente, durante la noche.
2. Coloca el pollo en la freidora de aire durante 16 minutos a 200 grados.
3. Mientras se cocina el pollo, prepara tu salsa verde agregando todos los ingredientes a una licuadora y mezclando.
4. Sirve los muslos de pollo con la salsa verde y un poco de arroz cocido, y decora con cilantro picado.

Receta completa en:
www.youtube.com