Adobo con carne en Thermomix #shorts

Hoy hice por primera vez esta receta de la plataforma y quedó buenísimo. Te las recomiendo. Sígueme en mis otras redes para …

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El adobo con carne en Thermomix es una deliciosa y sabrosa receta que combina ingredientes frescos y especias aromáticas para crear una explosión de sabor en cada bocado. El adobo es una técnica de marinado que se utiliza para sazonar y ablandar la carne, y en esta receta se utiliza la Thermomix para facilitar el proceso.

Para comenzar, se seleccionan los cortes de carne de tu preferencia, como pollo, cerdo o res, y se cortan en trozos pequeños para facilitar la cocción y absorción del adobo. Luego, se prepara una mezcla de especias que incluye comino, pimentón, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta. Estas especias se combinan en el vaso de la Thermomix y se trituran hasta obtener un polvo fino y aromático.

Una vez que las especias están listas, se añaden al vaso de la Thermomix junto con otros ingredientes como vinagre, aceite de oliva, salsa de soja y jugo de limón. Estos líquidos ayudan a marinar la carne y aportan un toque ácido y sabroso al adobo. Se programa la Thermomix para mezclar todo a velocidad baja durante unos minutos, hasta obtener una mezcla homogénea y bien integrada.

Después de preparar el adobo, se vierte sobre la carne en un recipiente hondo y se deja marinar durante al menos una hora, aunque lo ideal es dejarla reposar durante toda la noche para que la carne absorba todos los sabores. Al momento de cocinar, se puede utilizar la Thermomix para cocinar la carne a la temperatura y tiempo adecuados, o se puede optar por otras técnicas de cocción como la parrilla, el horno o la sartén.

El resultado final es una carne jugosa y tierna, impregnada con los sabores intensos del adobo. Este platillo se puede servir acompañado de arroz, frijoles, tortillas o cualquier guarnición de tu elección. Es perfecto para reuniones familiares, comidas casuales o incluso para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¡El adobo con carne en Thermomix es una receta que no puedes dejar de probar!

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