😍 Spaghettisalat wie in Griechenland | Thermomix® Rezept in der Beschreibung
⬇️ Rezept für den Thermomix® Spaghettisalat ⬇️ Zutaten
– 1000g Wasser
– 2 TL Salz
– 400g Spaghetti
– 1 Salatgurke, entkernt, in Stücken
– 1 rote Zwiebel, halbiert
– 1 Knoblauchzehe
– Saft von 1 unbehandelten Zitrone
– 40g natives Olivenöl extra
– 0,5 TL Zucker
– 3 Prisen frisch gemahlener Pfeffer
– Blättchen von 3 Stielen Oregano
– 75g Baby-Spinat
– 50g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Streifen
– 250g Feta, in Würfeln
– 60g schwarze Oliven, entsteint, in Ringen 1. Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Die Spaghetti durch die Deckelöffnung zugeben und Nudeln nach Packungsangabe plus 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Spaghetti mithilfe des Spatels in den Mixtopf drücken. Anschließend abgießen und kalt abschrecken. Mixtopf spülen. 2. Gurke in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
3. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek.| Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zitronensaft, Öl, 1 TL Salz, Pfeffer, Oregano zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.
4. Dressing und Spaghetti zu den Gurken in die Schüssel geben. Spinat, Tomaten, Feta und schwarze Oliven zugeben und vermengen. Salat auf kleine Schälchen verteilen und servieren. ❤️ #MeinZaubertopf #ThermomixTM6 #Nudelsalat #shorts
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