😋 Easy Eggless Air Fryer Cookies 🍪 #shorts #airfryer #cookies #recipe #food #viralvideo #trending

Name: Galletas fáciles sin huevo en la freidora de aire
Yield: 12 galletas
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de azúcar glass; ¾ taza de ghee; 1 taza de harina de trigo; ½ taza de harina de garbanzo; ½ taza de sémola fina; ½ cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de polvo de cardamomo; 1–2 cucharaditas de leche

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Ingredients:

* 1 cup powdered sugar

* ¾ cup ghee (soft, not melted)

* 1 cup all-purpose flour (maida)

* ½ cup besan (gram flour)

* ½ cup fine semolina (suji)

* ½ tsp baking powder

* ½ tsp baking soda

* ½ tsp cardamom powder

* 1–2 tsp milk (only if needed)

Method:1. In a bowl, whisk the ghee and powdered sugar until light and creamy.2. Add maida, besan, semolina, baking powder, baking soda, and cardamom powder.3. Mix gently to form a soft dough (add 1–2 tsp milk only if the dough feels dry).4. Let the dough rest for 5–10 minutes.5. Shape into smooth balls and lightly flatten them (avoid cracks).6. Preheat the air fryer to 160°C for 5 minutes.7. Place the cookies in the basket, leaving space between each.8. Air fry at 150–160°C for 12–15 minutes until lightly golden.9.Let them cool completely—they will firm up as they cool 🤍

Tips:- Dough should be soft, not sticky- Do not overmix- Use a lower temperature to avoid cracks- Smooth dough balls give the best shape

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Galletas fáciles sin huevo en la freidora de aire

Deliciosas galletas sin huevo hechas en la freidora de aire, perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes para Galletas fáciles sin huevo en la freidora de aire

1 taza de azúcar glass

¾ taza de ghee (suave, no derretido)

1 taza de harina de trigo (harina común)

½ taza de harina de garbanzo (besan)

½ taza de sémola fina (suji)

½ cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de polvo de cardamomo

1–2 cucharaditas de leche (solo si es necesario)

Instrucciones para Galletas fáciles sin huevo en la freidora de aire

1. En un tazón, batir el ghee y el azúcar glass hasta que estén suaves y cremosos.

2. Agregar la harina, harina de garbanzo, sémola, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y polvo de cardamomo.

3. Mezclar suavemente para formar una masa suave (agregar 1–2 cucharaditas de leche solo si la masa se siente seca).

4. Dejar reposar la masa durante 5–10 minutos.

5. Formar bolas suaves y aplastarlas ligeramente (evitar grietas).

6. Precalentar la freidora de aire a 160°C durante 5 minutos.

7. Colocar las galletas en la cesta, dejando espacio entre cada una.

8. Freír al aire a 150–160°C durante 12–15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

9. Dejar enfriar completamente, se endurecerán mientras se enfrían.

Receta completa en: