👌CROQUETAS EN FREIDORA DE AIRE CASI SIN ACEITE 👏 #airflyer // BEATRIZ COCINA
Más sobre 👌CROQUETAS EN FREIDORA DE AIRE CASI SIN ACEITE 👏 #airflyer // BEATRIZ COCINA
Las croquetas en freidora de aire casi sin aceite son una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de este delicioso bocado sin la culpa de consumir demasiado aceite. En esta receta presentada por Beatriz Cocina, se utiliza una freidora de aire, también conocida como airflyer, que permite cocinar los alimentos de manera más saludable al utilizar solo una pequeña cantidad de aceite o incluso prescindir de él por completo.
Estas croquetas se caracterizan por su exterior crujiente y dorado, mientras que su interior es suave y cremoso. La receta original no se menciona, pero se puede utilizar cualquier tipo de croqueta, ya sea de pollo, jamón, espinacas, bacalao u otros ingredientes. Lo importante es que estén bien condimentadas y tengan una buena textura al momento de freírlas.
El proceso de preparación de las croquetas en la freidora de aire es bastante sencillo. Primero, se deben formar las croquetas con la masa ya preparada y darles forma redonda u ovalada. Luego, se colocan en la bandeja de la freidora de aire, asegurándose de que no estén demasiado juntas para que puedan cocinarse de manera uniforme.
Una vez que las croquetas están en la freidora de aire, se selecciona la temperatura y el tiempo de cocción adecuados. La receta original no especifica estos detalles, pero se sugiere ajustarlos según las indicaciones del fabricante de la freidora de aire. Es importante estar atentos y darles la vuelta a las croquetas a mitad de la cocción para que se doren de manera uniforme por ambos lados.
Al finalizar la cocción, las croquetas estarán doradas y crujientes por fuera, mientras que por dentro conservarán su textura cremosa y su sabor delicioso. Se pueden servir calientes como aperitivo, entrante o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Además, al cocinarlas en la freidora de aire, se reduce notablemente la cantidad de aceite utilizado, lo que las convierte en una opción más saludable sin sacrificar el sabor ni la textura tradicional de las croquetas.
www.youtube.com
Cargando...
