🐠 TRUCHAS 🐠 EN 🐠 PAPILLOTE 🐠 con Thermomix # TM31 # TM5 # TM6 +++ ¡¡¡Jugosas y sanas!!!
Aquí podéis ver otra manera de cocinar pescado, muy muy saludable y con un sabor increíble ….. . ¡¡En papillote!! …. En este caso …
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Las truchas en papillote son una deliciosa opción para disfrutar de un plato jugoso y saludable. Esta receta, preparada con la ayuda de la Thermomix, es perfecta para aquellos que buscan una alternativa ligera pero llena de sabor.
Para comenzar, se selecciona un par de truchas frescas y se limpian cuidadosamente, asegurándose de retirar todas las escamas y vísceras. Luego, se prepara una mezcla de hierbas aromáticas como el perejil, el tomillo y el romero, que se añade al interior de cada trucha para potenciar su sabor.
A continuación, se cortan algunas verduras en juliana, como zanahorias, pimientos y calabacines, que servirán como lecho para las truchas. Estas verduras, además de añadir color y textura al plato, aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
Una vez que las truchas están rellenas de hierbas y las verduras están listas, se envuelve todo en papel de hornear formando un paquete hermético. Este método de cocción en papillote permite que los sabores se concentren y las truchas queden jugosas y tiernas.
Finalmente, se coloca el paquete en la Thermomix y se programa el tiempo y la temperatura adecuada para cocinar las truchas a la perfección. El resultado es un plato colorido y aromático, en el que las truchas se deshacen en el paladar y las verduras mantienen su textura crujiente.
Estas truchas en papillote son ideales para una comida ligera pero nutritiva. Además, al utilizar la Thermomix, se aprovecha al máximo el sabor de los ingredientes y se garantiza una cocción uniforme. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de unas truchas jugosas y sanas!
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