🎄 CALENDARIO DE ADVIENTO 🎄 4 DE DICIEMBRE ❄️ JAMÓN GLASEADO con Thermomix® ❄️
🎄 ¡Arranca la temporada navideña! Y si queremos disfrutar de las fiestas y de los invitados no podemos estar metidos en la cocina hasta el último momento. Con esta receta podrás preparar con antelación uno de los platos principales de estas fechas, un delicioso jamón glaseado. 🎄
Y podrás hacerlo con cualquiera de los modelos de Thermomix® : TM6, TM5, TM31 o #tm21 .
📍 Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré 📍
Puedes ver el video completo aquí 👉 https://youtu.be/7GMWdzl-XN0
INGREDIENTES
2,5 kg de paleta fresca de cerdo
3 cc de azúcar moreno
1 cc de pimienta molida
1 cucharada de pimienta en grano
1 cc de clavos
2 hojas de laurel
la piel de una naranja
GLASEADO
80 g de azúcar moreno
1/2 cc de semillas de mostaza o mostaza de Dijon
1 cc de hojitas de romero
5 bayas de enebro
2 pellizcos de canela
30 g de miel
150 g de mermelada de escaramujo o de naranja
clavos para adornar
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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de Youtube: Jingle Bells (Instrumental Jazz) – E’s Jammy Jams
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Más sobre 🎄 CALENDARIO DE ADVIENTO 🎄 4 DE DICIEMBRE ❄️ JAMÓN GLASEADO con Thermomix® ❄️
El calendario de Adviento continúa y hoy nos trae una deliciosa receta para el 4 de diciembre: Jamón glaseado con Thermomix®. Este plato es perfecto para compartir en una cena especial durante la temporada navideña. El jamón, un clásico de estas fechas, se transforma en una auténtica delicia gracias a la técnica de glaseado. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor, con una capa exterior caramelizada y crujiente que hará las delicias de todos los comensales.
La preparación de este jamón glaseado con Thermomix® es muy sencilla. Lo primero que debemos hacer es adquirir un buen jamón, preferiblemente uno de cerdo ibérico, que nos garantice una carne de calidad. Una vez que tenemos el jamón, procedemos a realizar una serie de cortes en la superficie para que el glaseado penetre mejor. Luego, preparamos una mezcla de ingredientes como azúcar moreno, mostaza, zumo de naranja y miel, que le darán ese toque dulce y agridulce tan característico.
Una vez que tenemos la mezcla de glaseado lista, simplemente la aplicamos sobre el jamón, asegurándonos de cubrir bien toda la superficie. A continuación, colocamos el jamón en una bandeja de horno y lo horneamos a baja temperatura durante un par de horas. Durante la cocción, el glaseado irá caramelizándose y formando una capa crujiente y dorada. El resultado final es un jamón glaseado que se deshace en la boca y que está lleno de sabor y jugosidad.
Este plato puede servirse tanto en caliente como en frío, por lo que puedes prepararlo con antelación y disfrutarlo en cualquier momento. Además, el jamón glaseado es muy versátil y se puede acompañar con una gran variedad de guarniciones. Desde puré de patatas o verduras asadas, hasta una ensalada fresca o pan recién horneado. La combinación de sabores y texturas hará que cada bocado sea una auténtica fiesta para el paladar.
En resumen, el jamón glaseado con Thermomix® es una receta perfecta para celebrar la Navidad. Su preparación es sencilla y el resultado es espectacular. Un plato lleno de sabor, jugosidad y contrastes, que se convertirá en el centro de atención de cualquier mesa festiva. No dudes en probar esta delicia y sorprender a tus seres queridos con este exquisito jamón glaseado.
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