🍞 TORRIJAS en FREIDORA DE AIRE 💚 3 RECETAS ¡Irresistibles
💛 La 4 Torrija tradicional en freidora de aire: https://youtu.be/dCUW3MsZS-U
💚 Recetas escritas en la web: https://lacocinadempili.com/recetas-freidora-de-aire-faciles/torrijas-en-freidora-de-aire/
Las torrijas que traemos son de miel, de coco y de chocolate.
Las torrijas, tradicionalmente asociadas con la Semana Santa en muchas culturas, son un postre emblemático que evoca nostalgia y tradición. Con la creciente popularidad de las freidoras de aire, se ha desatado un debate sobre si estas pueden recrear la textura y el sabor característicos de las torrijas tradicionales. Algunos afirman que la freidora de aire produce resultados sorprendentemente similares, logrando una exterior crujiente y un interior suave y empapado en la mezcla de leche y azúcar, mientras que otros puristas insisten en que el proceso de fritura tradicional es insustituible para alcanzar la auténtica esencia de las torrijas.
La freidora de aire, con su capacidad para reducir el uso de aceite y producir alimentos más ligeros y saludables, ha generado un interés renovado en las recetas clásicas como las torrijas. Sin embargo, la discusión sobre si este método puede igualar la experiencia sensorial de las torrijas tradicionales sigue siendo motivo de debate entre los amantes de la cocina. Mientras algunos elogian la conveniencia y la consistencia que ofrece la freidora de aire, otros argumentan que la esencia misma de las torrijas reside en su proceso de fritura tradicional, que aporta un sabor y una textura únicos que difícilmente pueden ser replicados por cualquier otro medio de cocción.
💚 Torrijas en freidora de aire con miel
INGREDIENTES
500 ml. Leche Depende de las torrijas, nosotros pusimos 12 y nos sobró leche.
1 Rama de canela
1 Barra de pan El pan que necesitemos para las torrijas.
1 Piel de limón
Almíbar de miel
100 ml. Miel
75 ml. Agua
😋 Torrijas en freidora de aire de chocolate
INGREDIENTES
500 ml. Leche Depende de la cantidad de torrijas. Nosotros hicimos 12.
1 Rama de canela
1 Piel de un limón
1 Barra de pan
Chocolate negro para fundir
Almíbar de naranja:
1 Zumo de una naranja
Ralladura de una naranja
75 gr. Azúcar
🥥 Torrijas en freidora de aire de coco
INGREDIENTES
Leche de coco Depende de la cantidad de torrijas. Puede ser leche de coco o de coco y arroz.
Barra de pan
Coco rallado
ALMÍBAR DE NARANJA
1 Zumo de una naranja
Ralladura de una naranja
75 gr. de azúcar
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Torrijas en freidora de aire de miel
Las torrijas en freidora de aire de miel son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del año. Con una mezcla de sabores dulces y texturas crujientes, estas torrijas son irresistibles y fáciles de preparar.
Ingredientes para Torrijas en freidora de aire de miel
- 500 ml. de leche
- 1 Rama de canela
- 1 Barra de pan
- 1 Piel de limón
- 100 ml. de miel
- 75 ml. de agua
Instrucciones para Torrijas en freidora de aire de miel
1. En una cacerola, calienta la leche con la rama de canela y la piel de limón.
2. Corta el pan en rodajas y sumérgelas en la leche caliente durante unos minutos.
3. En otro recipiente, mezcla la miel con el agua y caliéntala hasta que se disuelva.
4. Saca las rodajas de pan de la leche y colócalas en la freidora de aire.
5. Rocía las torrijas con la mezcla de miel y agua.
6. Cocina las torrijas en la freidora de aire a 180°C durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
7. Sirve las torrijas calientes y disfruta de su sabor único.
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