Ein echter Klassiker für Frühling und Sommer!
Knusprige Butterstreusel treffen auf fruchtige Erdbeeren und leicht säuerlichen Rhabarber – einfach die perfekte Kombination.
Der Kuchen ist schnell vorbereitet und schmeckt:
✨ warm pur
✨ mit einer Kugel Eis
✨ oder kalt mit Sahne
Das Rezept findet ihr hier: https://rezeptemitherz-mag.de/thermomixrezepte/rhabarber-erdbeer-streuselkuchen/
Viel Spaß beim Nachbacken 💛
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Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen aus dem Thermomix®
Ein köstlicher Klassiker für Frühling und Sommer! Knusprige Butterstreusel treffen auf fruchtige Erdbeeren und leicht säuerlichen Rhabarber – einfach die perfekte Kombination.
Ingredientes para Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen
- 250g Erdbeeren
- 200g Rhabarber
- 150g azúcar
- 200g harina
- 100g mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instrucciones para Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar y cortar las fresas y el ruibarbo en trozos pequeños.
3. En el vaso del Thermomix, mezclar la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo, el polvo de hornear y la sal durante 30 segundos a velocidad 5.
4. Verter 2/3 de la masa en un molde y distribuir las fresas y el ruibarbo por encima.
5. Desmenuzar el resto de la masa sobre la fruta.
6. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
7. Servir caliente, con una bola de helado o frío con crema.
