🌿 Hara Bhara Kebab | Airfryer Snack Recipe | Healthy Veg Starter

🌿 Hara Bhara Kebab | Airfryer Snack Recipe | Healthy Veg Starter

A delicious, easy and nutritious kebab made with spinach, peas, paneer and simple spices. Perfect for tea-time, kids, lunchboxes and guilt-free snacking 💚

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⭐ Ingredients

1 cup spinach (blanched)

4 tbsp frozen green peas

1 inch ginger (finely chopped)

3 green chillies (finely chopped)

Few garlic cloves (finely chopped)

100g paneer (sliced)

2 cooked potatoes

3 tbsp besan

2 tsp garam masala

1 tsp chaat masala

1 tsp chilli powder

1 tsp turmeric powder

½ lemon (juice)

Salt to taste

Coconut oil for brushing

Split cashew for topping

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⭐ Method

1. Blanch spinach and green peas, then blend only these two into a paste.

2. Finely chop ginger, green chillies and garlic.

3. In a bowl, combine the spinach–peas paste with chopped aromatics, paneer, potatoes, besan, garam masala, chaat masala, chilli powder, turmeric powder, lemon juice and salt.

4. Shape into kebabs and place a split cashew on top.

5. Preheat airfryer at 180°C for 2 minutes.

6. Airfry at 180°C for 12 minutes, shaking once at the 5-minute mark.

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Más sobre 🌿 Hara Bhara Kebab | Airfryer Snack Recipe | Healthy Veg Starter

Hara Bhara Kebab | Airfryer Snack Recipe | Healthy Veg Starter

Una deliciosa, fácil y nutritiva receta de kebab hecha con espinacas, guisantes, paneer y especias simples. Perfecta para la hora del té, para niños, loncheras y refrigerios sin culpa 💚

Ingredientes para Hara Bhara Kebab

  • 1 taza de espinacas (escaldadas)

  • 4 cucharadas de guisantes verdes congelados

  • 1 pulgada de jengibre (picado finamente)

  • 3 chiles verdes (picados finamente)

  • Unos cuantos dientes de ajo (picados finamente)

  • 100g de paneer (en rodajas)

  • 2 papas cocidas

  • 3 cucharadas de besan

  • 2 cucharaditas de garam masala

  • 1 cucharadita de chaat masala

  • 1 cucharadita de chile en polvo

  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo

  • ½ limón (jugo)

  • Sal al gusto

  • Aceite de coco para pincelar

  • Split cashew para decorar

Instrucciones para Hara Bhara Kebab

  1. Escalda las espinacas y los guisantes, luego mézclalos en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta.

  2. Pica finamente el jengibre, los chiles verdes y el ajo.

  3. En un tazón, combina la pasta de espinacas y guisantes con los aromáticos picados, el paneer, las papas, el besan, el garam masala, el chaat masala, el chile en polvo, la cúrcuma en polvo, el jugo de limón y la sal.

  4. Forma los kebabs y coloca un cashew en la parte superior.

  5. Pre-calienta el airfryer a 180°C por 2 minutos.

  6. Cocina en el airfryer a 180°C durante 12 minutos, agitando una vez a los 5 minutos.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com