🥖🫒🌶️ Palitos salados con aceitunas y pimientos (air fryer, saludables)

🥣 Ingredientes:

* 100 g de harina de almendras
* 80 g de harina de avena
* 190 g de yogur griego natural (alto en proteína)
* 40 g de aceitunas negras, picadas
* 40 g de aceitunas verdes rellenas, picadas
* ½ taza de pimientos asados (rojos o mixtos), bien picaditos y sin exceso de líquido
* 25 g de queso mozzarella bajo en grasa
* 1 huevo (opcional)
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* ½ cucharadita de sal
* ½ cucharadita de ajo en polvo
* ½ cucharadita de orégano o hierbas italianas
* Pimienta al gusto

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👩‍🍳 Preparación:

1. Precalienta la freidora de aire a 170°C.
2. En un bowl mezcla:
* Harina de almendras
* Harina de avena
* Polvo de hornear
* Sal, ajo, orégano y pimienta
3. Agrega:
* Yogur griego
* Huevo (opcional)
Mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Incorpora:
* Aceitunas negras
* Aceitunas verdes rellenas
* Pimientos asados (bien secos)
* Queso rallado
👉 Mezcla bien para que todo se distribuya.
5. Forma los palitos:
* Toma porciones pequeñas
* Haz tiras tipo deditos o breadsticks
* Si la masa está pegajosa, humedece ligeramente tus manos o espolvorea un poco de harina de avena
6. A la freidora de aire:
* Coloca los palitos sin encimarlos
* Cocina 12–15 minutos a 170°C
* Voltea a la mitad del tiempo

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🔥 Tips IMPORTANTES:

* 🔹 Los pimientos deben estar bien escurridos/secos para que no aguaden la masa
* 🔹 Si queda muy húmeda la mezcla → agrega 1–2 cucharadas más de harina de avena
* 🔹 Puedes rociar aceite de oliva en spray para dorar mejor

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😋 Para servir:

Perfectos para:

* Botanear
* Acompañar pollo, ensaladas o sopas
* Con dip de yogur, chipotle o aguacate

Más sobre ⬇️Receta👉Crujiente y delicioso #youtubeshorts #alimentossanos #receta #recetasfaciles

PALITOS SALADOS CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS (AIR FRYER, SALUDABLES)

Una deliciosa y crujiente opción para botanear o acompañar tus platillos favoritos.

Ingredientes para PALITOS SALADOS CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS

  • 100 g de harina de almendras

  • 80 g de harina de avena

  • 190 g de yogur griego natural (alto en proteína)

  • 40 g de aceitunas negras, picadas

  • 40 g de aceitunas verdes rellenas, picadas

  • ½ taza de pimientos asados (rojos o mixtos), bien picaditos y sin exceso de líquido

  • 25 g de queso mozzarella bajo en grasa

  • 1 huevo (opcional)

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • ½ cucharadita de orégano o hierbas italianas

  • Pimienta al gusto

Instrucciones para PALITOS SALADOS CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS

1. Precalienta la freidora de aire a 170°C.
2. En un bowl mezcla la harina de almendras, harina de avena, polvo de hornear, sal, ajo, orégano y pimienta.
3. Agrega el yogur griego y el huevo (opcional) y mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Incorpora las aceitunas negras, aceitunas verdes rellenas, pimientos asados y queso rallado. Mezcla bien.
5. Forma los palitos y colócalos en la freidora de aire sin encimarlos.
6. Cocina por 12-15 minutos a 170°C, volteando a la mitad del tiempo.