واش ممكن نطيبو دجاجة كاملة في ترموميكس TM7، واش غادا تفرتت؟ 😱.
واش يمكن نطيبو دجاجة كاملة في الترمومكس TM7 بلا ما تتفرتت؟
نعم! بفضل ميزة Open Cooking الجديدة في TM7، الدجاجة كطيب مجموعة ومحافظة على شكلها، والدغميرة كتجي معلكة خاترة كيفما كتحبو! 🧅🫒
📝 المقادير / Ingredients:
🔻 لتتبيلة الدجاج (الشرملة):
1 دجاجة كاملة (مغسولة ونظيفة جيداً)
ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل)
ملعقة صغيرة خرقوم (كركم)
نصف ملعقة صغيرة إبزار (فلفل أسود)
ملح (حسب الذوق)
فصوص ثوم طرية
ملعقة صغيرة سمن مغربي
القليل من الملون/الزعفران
القليل من توابل مروزية الدجاج
القليل من الماء لمزج التوابل
🔻 للطهي والدغميرة:
ربطة قزبر ومعدنوس طري
2 بصلات كبار مقطعين أرباع
لُب نصف حامضة مصيرة
القليل من زيت الزيتون أو المائدة
1 كأس ماء
زيتون أخضر مسلوق
شرائح الحامض المصير للتزيين
🔻 لدهن وتحمير الدجاجة:
ملعقة زبدة
القليل من السمن
القليل من الهريسة (الشطة)
تحميرة (بابريكا)
🔻 للمرافقة:
بطاطس مقلية (فريت) مقرمشة
👩🍳 طريقة التحضير باختصار:
1. كنخلطو التوابل مع الماء وكنشرملو الدجاجة مزيان ونخليوها ترتاح.
2. في الترمومكس، كنطحنو القزبر والمعدنوس و الثوم (3 ثوانٍ / سرعة 7).
3. كنضيفو البصل وكنطحنو (3 ثوانٍ / سرعة 5).
4. كنحطو الدجاجة الصدر و اللرجل للأسفل ، كنضيفو لب الحامض، الزيت، والماء.
5. كنفعّلو وضعية Open Cooking لمدة 45 دقيقة على 100°C.
6. كنخرجو الدجاجة وندهنوها بخلطة الزبدة والسمن والهريسة، وندخلوها للفرن أو القلاية الهوائية تتحمر.
7. كنضيفو الزيتون والحامض للمرق المتبقي، وكنشغلو Manual Mode لمدة 10 دقائق على 120°C باش تتغمر الصوص وتختار.
8. كنقدموها بالصحة والراحة مع الفريت والدغميرة المعلكة! 🍟🍗
📲 للتواصل والطلب (المغرب والولايات المتحدة الأمريكية):
إذا كنتوا مهتمين بطلب جهاز Thermomix TM7 أو الحصول على الاستشارة:
📞 تواصلوا معي عبر الهاتف / الواتساب:
📲+1(202) 644-0007
لا تنسوا حفظ الوصفة وتجريبها! ❤️👇
Más sobre واش ممكن نطيبو دجاجة كاملة في ترموميكس TM7، واش غادا تفرتت؟ 😱.
واش ممكن نطيبو دجاجة كاملة في ترموميكس TM7، واش غادا تفرتت؟ 😱
هذه الوصفة تقدم لك طريقة سهلة وممتعة لتحضير دجاجة مشوية كاملة في ترموميكس TM7 دون أن تفرتت!
Ingredientes para دجاجة مشوية في ترموميكس TM7
- دجاجة كاملة مغسولة ونظيفة
- ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل)
- ملعقة صغيرة خرقوم (كركم)
- نصف ملعقة صغيرة إبزار (فلفل أسود)
- ملح حسب الذوق
- فصوص ثوم طرية
- ملعقة صغيرة سمن مغربي
- القليل من الملون/الزعفران
- القليل من توابل مروزية الدجاج
- القليل من الماء لمزج التوابل
Instrucciones para دجاجة مشوية في ترموميكس TM7
1. نقوم بمزج التوابل مع الماء ونشرمل الدجاجة جيدًا ونتركها ترتاح.
2. في ترموميكس، نقوم بطحن القزبر والمعدنوس والثوم.
3. نضيف البصل ونطحنه.
4. نضع الدجاجة في ترموميكس مع لب الحامض والزيت والماء.
5. نشغل وضعية Open Cooking لمدة 45 دقيقة على 100°C.
6. نخرج الدجاجة وندهنها بخلطة الزبدة والسمن والهريسة ونحمرها في الفرن أو القلاية الهوائية.
7. نضيف الزيتون وشرائح الحامض للمرق المتبقي ونتركها تتغمر وتتختار.
8. نقدم الدجاجة مع البطاطس المقلية والدغميرة المعلكة. بالهنا والشفا!
www.youtube.com
Cargando...
