🥚✨ Montar claras perfectas es más fácil de lo que parece con estos trucos

🥚✨ Montar claras perfectas es más fácil de lo que parece con estos trucos. Con Thermomix®, consigues una textura firme y aireada en pocos minutos, ideal para dar volumen y ligereza a tus recetas dulces o saladas.

 

Recuerda: el vaso y la mariposa deben estar totalmente limpios y sin restos de grasa. Puedes montar hasta un máximo de 400g. y llegar hasta un máximo de velocidad 4.

 

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Montar claras perfectas es más fácil de lo que parece con estos trucos

Con Thermomix®, consigues una textura firme y aireada en pocos minutos, ideal para dar volumen y ligereza a tus recetas dulces o saladas.

Ingredientes para Montar claras perfectas es más fácil de lo que parece con estos trucos

  • Claras de huevo
  • Azúcar

Instrucciones para Montar claras perfectas es más fácil de lo que parece con estos trucos

1. Asegúrate de que el vaso y la mariposa de tu Thermomix® estén limpios y sin restos de grasa.

2. Coloca las claras de huevo en el vaso junto con el azúcar.

3. Programa la Thermomix® a velocidad 4 y bate hasta obtener una textura firme y aireada.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com