Hola a todos,
Aqui empezamos una nueva temporada,con una de las primeras recetas que os grabé.Pero al montar el video,borre un trozo y aunque os lo explicaba,muchos me seguis preguntando.
Por lo que he decidido volver a grabarlo.Espero que os guste,
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Ingredientes:
2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de calamares limpios y cortados en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
250 g de arroz de grano redondo
700 g de caldo de pescado muy caliente
2 sobres de tinta de calamar (disuelta en un poco de agua)
1 cucharadita de sal
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Más sobre Arroz negro cremoso con calamares en thermomix.
Arroz negro cremoso con calamares en thermomix
Una deliciosa y fácil receta de arroz negro cremoso con calamares, perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.
Ingredientes para Arroz negro cremoso con calamares en thermomix
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla en trozos
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de calamares limpios y cortados en trozos
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 250 g de arroz de grano redondo
- 700 g de caldo de pescado muy caliente
- 2 sobres de tinta de calamar (disuelta en un poco de agua)
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones para Arroz negro cremoso con calamares en thermomix
{BREVE DESCRIPCION DE LA RECETA}
1. En el vaso de la Thermomix, añadir los dientes de ajo y la cebolla. Picar 5 segundos, velocidad 5.
2. Agregar el aceite de oliva y sofreír 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Incorporar los calamares y el tomate triturado. Cocinar 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
4. Añadir el arroz y rehogar 3 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
5. Verter el caldo de pescado, la tinta de calamar disuelta en agua y la sal. Programar 13 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
6. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso arroz negro cremoso con calamares en thermomix!
