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SALMOREJO DE REMOLACHA 😋

INGREDIENTES: 4 👨‍🍳

🔷 650 gr de tomate pera
🔷 350 gr de remolacha cocida
🔷 2 huevos cocidos
🔷 2 dientes de ajo
🔷 100 ml de aceite de oliva
🔷 Sal

1️⃣ En una batidora o Thermomix ponemos los tomates maduros, remolacha cocida, los huevos cocidos, el ajo, aceite y sal.

2️⃣ Trituramos a máxima potencia o en caso de ser Thermomix 5 minutos a velocidad 10.

3️⃣ Si lo quieres mas liquido puedes añadirle algun cubito de hielo.

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📨 Si tienes alguna duda no te olvides de escribirme!!

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Salmorejo de Remolacha 😋

Una deliciosa y colorida variante del clásico salmorejo, perfecta para sorprender a tus invitados.

Ingredientes para Salmorejo de Remolacha 😋

  • 650 gr de tomate pera

  • 350 gr de remolacha cocida

  • 2 huevos cocidos

  • 2 dientes de ajo

  • 100 ml de aceite de oliva

  • Sal

Instrucciones para Salmorejo de Remolacha 😋

1. En una batidora o Thermomix ponemos los tomates maduros, remolacha cocida, los huevos cocidos, el ajo, aceite y sal.
2. Trituramos a máxima potencia o en caso de ser Thermomix 5 minutos a velocidad 10.
3. Si lo quieres más líquido puedes añadirle algún cubito de hielo.