Una crema de legumbres muy sana y nutritiva. Prepárala con Thermomix de forma muy sencilla. —ÁBREME— Si te ha gustado …
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Crema de garbanzos con Thermomix
Una deliciosa y nutritiva crema de garbanzos que podrás preparar de forma sencilla con tu Thermomix. Perfecta para una comida reconfortante y saludable.
Ingredientes para Crema de garbanzos con Thermomix
- 400g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 patata
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones para Crema de garbanzos con Thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, añadir la cebolla, los ajos, la zanahoria, el puerro y la patata, todo cortado en trozos. Programar 5 segundos, velocidad 5.
2. Añadir un chorrito de aceite de oliva y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Agregar los garbanzos cocidos y el caldo de verduras. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Triturar la crema durante 1 minuto, aumentando la velocidad progresivamente hasta llegar a la máxima.
5. Rectificar de sal y pimienta si es necesario.
6. Servir caliente y disfrutar.
