🌼 Fiori di Zucca Ripieni e Croccanti in Friggitrice ad Aria! (Ricetta Facile e Veloce)
Cerchi una ricetta facile, veloce e leggera per preparare i fiori di zucca ripieni senza sporcare la cucina? 😋 In questo video ti mostro come fare i classici fiori di zucca al forno / in friggitrice ad aria con un ripieno filante di mozzarella e acciughe!
Grazie alla cottura in Air Fryer, otterrai una panatura croccantissima all’esterno e un cuore filante e saporito, mantenendo il piatto light e con poche calorie. È la ricetta perfetta da servire come antipasto sfizioso o aperitivo veloce fatto in casa!
Lo so che il fritto tradizionale è imbattibile… ma con questa versione senza frittura sono così leggeri che ne puoi mangiare quanti ne vuoi! Uno tira l’altro, quindi il mio consiglio è: fatene in abbondanza! 😉
🛒 INGREDIENTI PER 2 PERSONE (Dosi e ingredienti facili)
Fiori di zucca freschi: 1 confezione (circa 100 g)
Mozzarella: 1 (meglio se ben sgocciolata)
Filetti di acciuga: q.b.
Uovo: 1 grandi
Pangrattato: q.b.
Olio EVO: q.b. (in spray)
👩🍳 COME FARE I FIORI DI ZUCCA CROCCANTI (Procedimento)
Come pulire i fiori di zucca: Pulisci delicatamente i fiori, rimuovi il gambo e il pistillo interno senza romperli.
Come farcirli: Apri i fiori e farciscili con un pezzo di mozzarella filante e un filetto di acciuga.
Chiusura perfetta: Sigillali attorcigliando le punte delle foglie e adagiali su un panno di carta assorbente.
Impanatura croccante: Passa ciascun fiore prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato (per un risultato ancora più croccante puoi fare una doppia impanatura!).
Cottura Friggitrice ad Aria (Air Fryer): Disponili nel cestello, spruzzali con un filo di olio e cuoci a 180°C per soli 7 minuti.
Servizio: Servili caldi e filanti! 🔥
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💬 DOMANDA DEL GIORNO: Tu come li preferisci i fiori di zucca? Ripieni con mozzarella e acciughe o con la ricotta? Scrivimelo nei commenti!
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Fiori di Zucca Ripieni e Croccanti in Friggitrice ad Aria!
Cerchi una ricetta facile, veloce e leggera per preparare i fiori di zucca ripieni senza sporcare la cucina? 😋 In questo video ti mostro come fare i classici fiori di zucca al forno / in friggitrice ad aria con un ripieno filante di mozzarella e acciughe!
Ingredientes para Fiori di Zucca Ripieni e Croccanti in Friggitrice ad Aria!
- Fiori di zucca freschi: 1 confezione (circa 100 g)
- Mozzarella: 1 (meglio se ben sgocciolata)
Instrucciones para Fiori di Zucca Ripieni e Croccanti in Friggitrice ad Aria!
Come pulire i fiori di zucca: Pulisci delicatamente i fiori, rimuovi il gambo e il pistillo interno senza romperli. Apri i fiori e farciscili con un pezzo di mozzarella filante e un filetto di acciuga. Sigillali attorcigliando le punte delle foglie e adagiali su un panno di carta assorbente. Passa ciascun fiore prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Disponili nel cestello della friggitrice ad aria, spruzzali con un filo di olio e cuoci a 180°C per soli 7 minuti. Servili caldi e filanti! 🔥
