Alitas saludable en el Air Fryer 🌶️

Alitas Mango Habanero en Air Fryer

🛒 Ingredientes

Para las alitas:

* 2 lbs de alitas de pollo
* 1 cda de aceite de oliva
* 1 cdta sal
* 1 cdta ajo en polvo
* 1 cdta paprika
* 1/2 cdta pimienta negra
* 1/2 cdta cebolla en polvo

Para la salsa mango habanero:

* 1 mango maduro (bien dulce)
* 2–3 ajíes habanero (ajusta al nivel de picante)
* 2 cdas miel
* 2 cdas azúcar morena
* 1 cda mantequilla
* 2 cdas vinagre de manzana
* 1 diente de ajo
* 1/4 taza agua
* pizca de sal

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🔥 Preparación

1. Sazonar las alitas

Seca bien las alitas (esto ayuda a que queden más crujientes).
Mezcla con aceite y todas las especias hasta que estén bien cubiertas.

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2. Air Fryer

* Precalienta a 380°F (193°C)
* Cocina 20 minutos, volteando a la mitad
* Sube a 400°F (205°C) por 5–7 minutos para que queden crispy

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3. Salsa mango habanero

* Licúa mango, habanero, miel, azúcar, vinagre, ajo, agua y sal
* En una sartén, derrite la mantequilla
* Añade la mezcla y cocina 8–10 minutos hasta que espese y brille

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4. Bañar las alitas

Cuando salgan calientes y crujientes, mézclalas con la salsa hasta que queden bien glaseadas.

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🔥 Resultado final

Alita crujiente por fuera, jugosa por dentro, con ese dulce del mango que engancha y el picante del habanero que llega después… peligroso de bueno.

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Alitas saludables en Air Fryer 🌶️

Disfruta de unas deliciosas alitas crujientes con un toque picante y dulce de mango habanero. Perfectas para una comida rápida y sabrosa.

Ingredientes para Alitas saludables en Air Fryer 🌶️

• 2 lbs de alitas de pollo
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cdta sal
• 1 cdta ajo en polvo
• 1 cdta paprika
• 1/2 cdta pimienta negra
• 1/2 cdta cebolla en polvo
• 1 mango maduro (bien dulce)
• 2–3 ajíes habanero (ajusta al nivel de picante)
• 2 cdas miel
• 2 cdas azúcar morena
• 1 cda mantequilla
• 2 cdas vinagre de manzana
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza agua
• pizca de sal

Instrucciones para Alitas saludables en Air Fryer 🌶️

1. Sazonar las alitas: Seca bien las alitas y mézclalas con aceite y especias.

2. Air Fryer: Precalienta a 380°F, cocina las alitas y luego sube la temperatura para que queden crujientes.

3. Salsa mango habanero: Licúa los ingredientes y cocina la mezcla en una sartén.

4. Bañar las alitas: Mezcla las alitas con la salsa hasta que queden glaseadas.