ИНГРЕДИЕНТЫ:
Люля:
* Куриный фарш- 500 г
* Говяжий фарш- 500 г
* Лук- 1 шт
* Петрушка- 50 г
* Соль/перец/копченая паприка/молотый кориандр
* Лаваш
Маринованный лук:
* Красный лук- 1 шт
* Уксус- 1 ст.ложка
* Вода- 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчаем луковицу , нарезаем петрушку и смешиваем все это с двумя видами фарша, солим/перчим, добавляем молотый кориандр/копченую паприку и отбиваем фарш в течение 5 минут, затем накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на час. В это время
нарезаем красный лук полукольцами, слегка сдавливаем руками, чтобы выступил сок, в отдельную емкость наливаем 200 мл воды, добавляем в нее сахар, соль, уксус, перемешиваем до полного растворения и заливаем лук, убираем в холодильник мариноваться минимум на пол часа. Фарш равномерно распределяем по шпажкам и запекаем 20 минут при 200 градусах. Подаем с лавашом и маринованными луком.
Готово! Приятного аппетита!😋

#простыерецептынакаждыйдень #аэрогриль #эстетикаготовки #рецептыаэрогриль #фудблог #мангал #готовимнамангале #люля

Más sobre Люля-кебаб с маринованным луком 🥩🔪Готовлю в моем любимом аэрогриле Артикул : WW299919

Люля-кебаб с маринованным луком

Шикарный рецепт для приготовления в аэрогриле Артикул : WW299919.

Ingredientes para Люля-кебаб с маринованным луком:

  • Куриный фарш- 500 г

  • Говяжий фарш- 500 г

  • Лук- 1 шт

  • Петрушка- 50 г

  • Соль/перец/копченая паприка/молотый кориандр

  • Лаваш

  • Красный лук- 1 шт

  • Уксус- 1 ст.ложка

  • Вода- 200 мл

Instrucciones para Люля-кебаб с маринованным луком:

Измельчаем луковицу, нарезаем петрушку и смешиваем все это с двумя видами фарша, солим/перчим, добавляем молотый кориандр/копченую паприку и отбиваем фарш в течение 5 минут, затем накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на час. В это время нарезаем красный лук полукольцами, слегка сдавливаем руками, чтобы выступил сок, в отдельную емкость наливаем 200 мл воды, добавляем в нее сахар, соль, уксус, перемешиваем до полного растворения и заливаем лук, убираем в холодильник мариноваться минимум на пол часа. Фарш равномерно распределяем по шпажкам и запекаем 20 минут при 200 градусах. Подаем с лавашом и маринованными луком.