Ingredientes
– 600 g de patatas en trozos grandes y regulares
– 700 g de agua
– 200 g de cebolla en cuartos
– 300 g de aceite de oliva
– 4 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
– 1 cucharadita de sal
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Más sobre Tortilla de patatas en Thermomix
Tortilla de patatas en Thermomix
Deliciosa receta de tortilla de patatas preparada en Thermomix.
Ingredientes para Tortilla de patatas en Thermomix
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares
- 700 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 300 g de aceite de oliva
- 4 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones para Tortilla de patatas en Thermomix
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Colocar las patatas en el vaso de la Thermomix junto con el agua y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Mientras tanto, poner la cebolla en el vaso y triturar 5 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite y programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Una vez las patatas estén cocidas, escurrirlas y añadirlas al vaso. Agregar la sal y programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Batir los huevos y añadirlos a la mezcla en el vaso. Mezclar durante 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 2.
Verter la mezcla en una sartén caliente y cocinar a fuego medio durante unos minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa tortilla de patatas en Thermomix.
