Ingrédients
œufs 2
jaune d’œuf 1
sucre en poudre 130 g
mascarpone 500 g
biscuits à la cuillère 300 g
café très fort, froid 300 – 400 g
cacao en poudre non sucré 20 g
Préparation
Insérer le fouet. Mettre les œufs, le jaune d’œuf et le sucre dans le bol, puis fouetter 6 min/vitesse 4. Retirer le fouet.
Ajouter le mascarpone et mélanger 2 min/vitesse 3.
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid pour les imprégner sans les briser.
Disposer la moitié des biscuits imprégnés sur le fond d’un plat rectangulaire (env. 30 x 20 x 6 cm). Etaler la moitié du mélange au mascarpone sur les biscuits de manière à les recouvrir.
Couvrir avec le reste des biscuits imprégnés et étaler le reste du mélange au mascarpone dessus.
Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 5 heures. Saupoudrer de cacao juste avant de servir.
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Tiramisu au thermomix cacher au TM7
Una deliciosa receta de Tiramisu kosher preparada con Thermomix.
Ingredientes para Tiramisu au thermomix cacher au TM7
- œufs 2
- jaune d’œuf 1
- sucre en poudre 130 g
- mascarpone 500 g
- biscuits à la cuillère 300 g
- café très fort, froid 300 – 400 g
- cacao en poudre non sucré 20 g
Instrucciones para Tiramisu au thermomix cacher au TM7
Insérer le fouet. Mettre les œufs, le jaune d’œuf et le sucre dans le bol, puis fouetter 6 min/vitesse 4. Retirer le fouet.
Ajouter le mascarpone et mélanger 2 min/vitesse 3.
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid pour les imprégner sans les briser.
Disposer la moitié des biscuits imprégnés sur le fond d’un plat rectangulaire (env. 30 x 20 x 6 cm). Etaler la moitié du mélange au mascarpone sur les biscuits de manière à les recouvrir.
Couvrir avec le reste des biscuits imprégnés et étaler le reste du mélange au mascarpone dessus.
Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 5 heures. Saupoudrer de cacao juste avant de servir.
