😍 Soo cremig! Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmand | Thermomix® Rezept
🤍 Dieser Rhabarber- Streuselkuchen ist so wunderbar cremig und mit dem Thermomix® ganz easy gemacht. 😍 Eines meiner liebsten Kuchenrezepte aus dem ZauberTopf Club! 😍
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Für 12 Stücke
Für die Streusel und Boden
300 g Weizenmehl Type 405
100 g Zucker
160 g weiche Butter
1 Vanillezucker
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für den Belag
500 g Rhabarber, in 1-2 cm Stücken
800 g Schmand
85 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
1
Eine 26er Springform einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken. Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen.
4
Schmand, Zucker, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren, auf dem Boden verteilen , Rhabarber darauf geben, leicht in die Creme drücken und die restlichen Streusel darüber geben.
5
Den Kuchen ca. 45-50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen. Am besten über Nacht.
Tipp: Variiere den Streuselkuchen mit Obst deiner Wahl, so kannst du ihn saisonell anpassen und immer wieder neu entdecken.
Más sobre 😍 Soo cremig! Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmand | Thermomix® Rezept
Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmand
Ein wunderbar cremiger Kuchen, der mit dem Thermomix® ganz einfach zuzubereiten ist!
Ingredientes para Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmand
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Zucker
- 160 g weiche Butter
- 1 Vanillezucker
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g Rhabarber, in 1-2 cm Stücken
- 800 g Schmand
- 85 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
Instrucciones para Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmand
1. Eine 26er Springform einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2. Meh, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken. Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen.
3. Schmand, Zucker, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren, auf dem Boden verteilen, Rhabarber darauf geben, leicht in die Creme drücken und die restlichen Streusel darüber geben.
4. Den Kuchen ca. 45-50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen. Am besten über Nacht.
Tipp: Variiere den Streuselkuchen mit Obst deiner Wahl, so kannst du ihn saisonell anpassen und immer wieder neu entdecken.
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