👌 AIR FRYER CHICKEN MALAI TIKKA 🍗🔥 #chicken #airfryer #easyrecipe

👌 AIR FRYER CHICKEN MALAI TIKKA 🍗🔥

Creamy, juicy & smoky-style chicken malai tikka made easily in the air fryer 🤍#airfryer #chickenmalaitikka #chickenlegrecepie #reels #homemade

INGREDIENTS• 4 chicken leg pieces• ½ cup thick yogurt• 3 tbsp fresh cream• 2 tbsp grated cheese• 1 egg• 2 green chilies• 1 tbsp ginger garlic paste• 1 tsp black pepper• 1 tsp garam masala• ½ tsp turmeric• 1 tsp salt (adjust to taste)• 1 tsp kasuri methi• 1 tbsp lemon juice• 1 tbsp oil

METHOD

1️⃣ Wash & make cuts on chicken leg pieces.

2️⃣ In a bowl add yogurt, fresh cream, cheese, egg, green chili paste, ginger garlic paste, pepper, garam masala, turmeric, salt, kasuri methi, lemon juice & oil. Mix well until creamy.

3️⃣ Add chicken and coat nicely. Marinate for at least 2 hours (overnight = best flavor 😍).

4️⃣ Place chicken in the air fryer basket.

5️⃣ Air fry at 180°C for 10 minutes. Flip halfway and brush with leftover marinade/oil for extra juiciness.

6️⃣ Serve hot with mint chutney, onion rings & lemon wedges 🤤

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AIR FRYER CHICKEN MALAI TIKKA

Pollo malai tikka cremoso, jugoso y ahumado hecho fácilmente en la freidora de aire.

Ingredientes para AIR FRYER CHICKEN MALAI TIKKA

  • 4 piezas de muslo de pollo

  • ½ taza de yogur espeso

  • 3 cucharadas de crema fresca

  • 2 cucharadas de queso rallado

  • 1 huevo

  • 2 chiles verdes

  • 1 cucharada de pasta de jengibre ajo

  • 1 cucharadita de pimienta negra

  • 1 cucharadita de garam masala

  • ½ cucharadita de cúrcuma

  • 1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)

  • 1 cucharadita de kasuri methi

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 cucharada de aceite

Instrucciones para AIR FRYER CHICKEN MALAI TIKKA

1️⃣ Lavar y hacer cortes en las piezas de muslo de pollo.

2️⃣ En un tazón, agregar yogur, crema fresca, queso, huevo, pasta de chile verde, pasta de jengibre ajo, pimienta, garam masala, cúrcuma, sal, kasuri methi, jugo de limón y aceite. Mezclar bien hasta que quede cremoso.

3️⃣ Agregar el pollo y cubrir bien. Marinar durante al menos 2 horas (toda la noche = mejor sabor 😍).

4️⃣ Colocar el pollo en la cesta de la freidora de aire.

5️⃣ Freír al aire a 180°C durante 10 minutos. Dar la vuelta a la mitad y pincelar con la marinada/sobrante aceite para mayor jugosidad.

6️⃣ Servir caliente con chutney de menta, aros de cebolla y rodajas de limón 🤤

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com