🍊 Statt Blech gibt’s den beliebten Fantakuchen bei mir jetzt als Dessert im Glas. ✨ Die Kombi aus der fluffigen Schmand-Creme aus dem Thermomix®, den saftigen Mandarinen und den getränkten Eierplätzchen schmeckt einfach wie das Original! 🤩 Perfekt, wenn man Gäste hat und alles schon morgens vorbereiten will. Speichern & testen! Rezept @zaubertopfclub Für 4 Gläser à 350 ml
400 g Schmand 300 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif
30 g Puderzucker
1 EL selbst gemachter Vanillezucker
120 g Eierplätzchen
200 g Fanta Orange 350 g Mandarinen , abgetropft Zum Garnieren
30 g Zucker
0,5 TL Zimt 1
Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnestif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung | Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und die Sahne umfüllen.
2
Schmand, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 glatt rühren. Sahne mit dem Spatel unterheben.
3
Eierplätzchen kurz in Fanta tauchen, in die Gläser geben und abwechselnd Creme und Mandarinen schichten. Die Gläser 2–3 Stunden kalt stellen. 4
Kurz vor dem Servieren Zucker mit ZImt vermischen, über die Creme streuen und nach Belieben mit Mandarinen und Eierplätzchen garnieren.
