TORTILLA 🥚 DE VERDURAS Y GAMBAS 🍤 AL VAPOR CON THERMOMIX 7!!🧑🍳
🥚✨ Tortilla de verduras con gambas al vapor
Sana, jugosa y llena de sabor 💚🍤
Preparada fácilmente con la nueva #ThermomixTM7 💥
Verduras frescas, gambas al punto y todo al vapor para conservar lo mejor de cada ingrediente 🌿👌
¡Perfecta para cuidarte sin renunciar al sabor! 😋
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Ingredientes:
2 dientes de ajo
5-6 ramitas de cilantro fresco o perejil
(solo las hojas y parte del tallo)
5 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
100 g de pimiento rojo
en dados de 1 cm
1 cebolleta recta
en rodajas finas
150 g de gambas crudas peladas congeladas, (descongeladas)
500 g de agua
100 g de tomates cherry
en cuartos
Preparación:
Forre la bandeja Varoma con papel de hornear humedecido con agua y escurrido (ver sugerencia). Coloque la bandeja Varoma en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga en el vaso el ajo, el jengibre y 3 ramitas de cilantro fresco y trocee 2 seg/vel 8. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y pique 2 seg/vel 8. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Ponga en el vaso los huevos, la cúrcuma, la sal y el chile seco desmenuzado y mezcle 10 seg/vel 3.
Añada la salsa de soja y el vinagre de arroz y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 2. Vierta la mezcla en la bandeja Varoma y añada el pimiento, la cebolleta y las gambas. Aclare el vaso.
Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma con la bandeja en su posición, tape y programe 20 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y ponga la tortilla en una fuente para servir. Decore con los tomates cherry y el cilantro y sirva en porciones.
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Más sobre TORTILLA 🥚 DE VERDURAS Y GAMBAS 🍤 AL VAPOR CON THERMOMIX 7!!🧑🍳
Tortilla de verduras y gambas al vapor con Thermomix 7
Una deliciosa y saludable opción para cuidarte sin renunciar al sabor. Preparada fácilmente con la nueva Thermomix TM7, esta tortilla es una combinación perfecta de verduras frescas y gambas al vapor.
Ingredientes para Tortilla de verduras y gambas al vapor
- 2 dientes de ajo
- 5-6 ramitas de cilantro fresco o perejil (solo las hojas y parte del tallo)
- 5 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
- 1 cebolleta recta en rodajas finas
- 150 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
- 500 g de agua
- 100 g de tomates cherry en cuartos
Instrucciones para Tortilla de verduras y gambas al vapor
Forre la bandeja Varoma con papel de hornear humedecido con agua y escurrido. Coloque la bandeja Varoma en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga en el vaso el ajo, el jengibre y 3 ramitas de cilantro fresco y trocee. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y pique. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Ponga en el vaso los huevos, la cúrcuma, la sal y el chile seco desmenuzado y mezcle.
Añada la salsa de soja y el vinagre de arroz y mezcle. Vierta la mezcla en la bandeja Varoma y añada el pimiento, la cebolleta y las gambas. Aclare el vaso.
Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma con la bandeja en su posición, tape y programe. Retire el Varoma y ponga la tortilla en una fuente para servir. Decore con los tomates cherry y el cilantro y sirva en porciones.
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