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Receta de Empanadas de Yuca 🍠🥟
Deliciosas empanadas de yuca rellenas de carne molida, cebolla y especias, ¡perfectas para compartir en familia!
Ingredientes para Empanadas de Yuca 🍠🥟
- 1 kg de yuca
- 300 g de carne molida
Instrucciones para Empanadas de Yuca 🍠🥟
1. Cocinar la yuca en agua hirviendo hasta que esté suave.
2. Mientras tanto, en una sartén, cocinar la carne molida con cebolla y especias al gusto.
3. Una vez cocida la yuca, hacer un puré y dejar enfriar.
4. Tomar porciones de puré de yuca, extender en forma de disco, agregar el relleno de carne y cerrar en forma de empanada.
5. Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
6. ¡Disfrutar calientes!
