Pasta cremosa de tomate y burrata en airfryer 🍅 #receta #recetas #recetasfaciles

Una receta rápida, fácil y con muy poco que limpiar. Perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero te apetece comer algo rico 🤌🏻

INGREDIENTES 📝

• 160 g de pasta

• 250 g de tomates cherry

• 4 dientes de ajo

• 1 cucharada de orégano

• ½ cucharadita de sal

• Pimienta al gusto

• Aceite de oliva al gusto

• 1 porción de espinacas congeladas

• 1 burrata

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Ponemos los tomates y los ajos sin pelar en la airfryer. Añadimos el orégano, la sal, pimienta y un chorrito de aceite. Mezclamos y cocinamos 10 minutos a 180 ºC.

2️⃣ Mientras tanto, cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete.

3️⃣ Sacamos unos tomates para reservarlos para el emplatado. Pelamos los ajos y trituramos el resto junto con los ajos, ½ burrata y un poco de agua de cocción de la pasta hasta conseguir una salsa cremosa.

4️⃣ Añadimos las espinacas congeladas y cocinamos 5 minutos más.

5️⃣ Mezclamos la salsa con la pasta y servimos con la ½ burrata restante y los tomatitos que habíamos reservado.

💡 TRUCO: no te olvides de reservar agua de cocción antes de escurrir la pasta. Añádela poco a poco al triturar para conseguir una salsa más cremosa y con mejor textura.

Guárdala para cuando necesites una receta rápida y cuéntame si la pruebas 🤍

Con cariño,

Lavozinoff

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