Kräuterbutter selber machen | Einfaches schnelles Rezept mit & ohne Thermomix 🍋‍🟩 Limettenbutter

Name: Kräuterbutter mit Koriander und Limette
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100g Butter; 1 Limette (Saft und abgeriebene Schale); 1 EL frischer Koriander, gehackt

Du möchtest eine Kräuterbutter selber machen, die deinen Gaumen mal mit einem ganz neuem Geschmack kitzelt? Dann ist diese streichzarte Koriander-Limettenbutter ein MUSS für dich!

Was dieses Kräuterbutter Rezept so besonders macht?

✅ Blitzschnell in 5 Minuten gemixt

✅ Vegan möglich & Thermomix-tauglich

✅ Ideal zum Einfrieren oder Mealprep

✅ Auch genial zu Grillkäse, Fisch, Meeresfrüchten & veggie Fleischalternativen

💚 ZUM KRÄUTERBUTTER REZEPT

➡️ Rezept zum Nachlesen (inkl. Zubereitung & Thermomix-Anleitung):

https://lowcarb-fit.de/rezepte/dressings-dips/koriander-limettenbutter/

Mit diesem schnellen Kräuterbutter Rezept für eine köstliche Koriander-Limettenbutter sorgst du in nur 5 Minuten für leckere Abwechslung beim nächsten gemütlichen Grillabend. Diese asiatisch angehauchte Kräuterbutter passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten und wahrscheinlich auch zu Geflügel. Letzteres kann ich allerdings nur vermuten, da ich kein Fleisch esse und die Koriander-Limettenbutter lieber mit einem veggie Hähnchen verköstige. Aber hej – probier sie doch einfach mal aus!

Die Koriander-Limettenbutter pimpt ebenso bunte Gemüsepfannen und gegrilltes Gemüse geschmacklich auf. Und du kannst diese Kräuterbutter vegan zubereiten, indem du eine pflanzliche Butteralternative verwendest.

Natürlich taugt die Koriander-Limettenbutter auch wunderbar als Brotaufstrich. Stöbere gerne durch die leckeren einfachen low carb Brot und Brötchen Rezepte auf lowcarb-fit.de , um eine passende Unterlage für die Kräuterbutter zu finden.

Du kannst die Koriander-Limettenbutter im Thermomix, mit einem Handmixer oder auch komplett von Hand zubereiten. Die Anleitungen für die Zubereitung mit Thermomix und Mixer findest du auf lowcarb-fit.de. Und unter der Rezeptkarte erwartet dich noch eine Schritt-für Schritt-Fotoanleitung für die Koriander-Limettenbutter aus dem Thermomix.

Ich persönlich liebe locker aufgeschlagene Kräuterbutter. Sie ist besonders streichzart und luftig. Diese tolle Konsistenz verliert sich allerdings leider wieder, sobald du die Koriander-Limettenbutter nach der Zubereitung kühlst.

Trotzdem kannst du die Kräuterbutter gern bereits am Vortag zubereiten oder sie sogar einfrieren.

Und…reizt es dich, diese besondere Kräuterbutter selber zu machen? Vermutlich schon. Denn wenn du zu den Koriander-Hatern gehören würdest, hättest du das Video wohl kaum angeklickt. 😄

Womit wirst du die leckere Kräuterbutter genießen? Gibt es sie bei dir zum Grillen als Grillbutter oder als besonderen Brotaufstrich?

💬 Schreib es gern in die Kommentare. Wenn du das einfache Koriander-Limettenbutter Rezept ausprobiert hast, freue ich mich wie ein veganes Schnitzel über Fotos von deinem Ergebnis!

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Einen Guten – Deine Biene! 🐝

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