Hong Kong Roast Duo in an Air Fryer— Char Siu and Roadted Pork Belly (叉燒夾心燒肉雙拼飯）
I made the famous Hong Kong roast duo (雙拼飯) at home with the Typhur Sync oven
🍖 Char Siu (叉燒）
→ Built-in wireless meat thermometer + App Control = perfectly tender
→ Finished with a quick broil for that glossy, caramelized edge
🐖 Crispy Pork Belly （夾心燒肉）
→ Dual heat Elements + powerful fan = that insane crispy crackling
One Oven. Two Cantonese classics. No guesswork. Would you skip the takeout for this? 🥢
Recipe videos coming soon, or comment the recipe you want and I will send you a written version 💛
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Hong Kong Roast Duo in an Air Fryer— Char Siu and Roasted Pork Belly (叉燒夾心燒肉雙拼飯)
¡Prepara en casa los clásicos de Hong Kong con el horno Typhur Sync!
Ingredientes para Hong Kong Roast Duo
- Char Siu (叉燒) 1 libra
- Pork Belly (夾心燒肉) 1 libra
Instrucciones para Hong Kong Roast Duo
1. Marinar el Char Siu con la salsa de barbacoa durante al menos 2 horas.
2. Colocar el Char Siu en el horno Typhur Sync con el termómetro de carne inalámbrico incorporado. Cocinar hasta que esté tierno.
3. Terminar con un rápido dorado para obtener ese brillo caramelizado.
4. Marinar el Pork Belly con especias al gusto y sal.
5. Colocar el Pork Belly en el horno Typhur Sync con los elementos de calor dual y el potente ventilador para obtener una piel crujiente.
6. Cocinar hasta que esté dorado y crujiente.
7. ¡Disfrutar del Hong Kong Roast Duo casero!
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