Easy Air Fryer Bang Bang Salmon Bites ✨ #recipe #shorts
Ingredients
Salmon
– 1.5 lbs salmon, cut into cubes
– 2 heaping tsp low sodium soy sauce
– 2 heaping tsp gochujang paste
– 2 tsp garlic powder
– 2 tsp onion powder
– 2 tsp smoked paprika
– 1 tsp chili powder
– 1 tsp Cajun powder
– Salt and pepper to taste
– Cilantro and red chili flakes for garnish
Sauce
– 1/2 cup mayonnaise
– 1/4 cup sweet Thai chili sauce
– 2 tsp sriracha (use less if preferred)
– 1 tsp garlic powder
– 1/2 tsp soy sauce
– Salt to taste
Vegetables
– Sliced cucumbers
– Pickled carrots
– Sliced avocado
Instructions
1. Marinate the salmon:In a large bowl, add the cubed salmon along with soy sauce, gochujang, and your spices. Mix until the salmon is evenly coated.
2. Air-fry:Transfer the salmon cubes to the air fryer basket and cook at 400°F for 8–10 minutes, or until cooked through and slightly crisp on the edges.
3. Make the bang bang sauce:In a small bowl, combine mayonnaise, sweet Thai chili sauce, sriracha, soy sauce, garlic powder, and a pinch of salt. Mix until smooth and creamy.
4. Assemble your bowl:Add rice, salmon bites, pickled carrots, cucumbers, and avocado to a bowl. Drizzle generously with the bang bang sauce and enjoy!
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Easy Air Fryer Bang Bang Salmon Bites ✨
Una deliciosa y fácil receta de salmón al estilo bang bang cocinado en el air fryer.
Ingredientes para Easy Air Fryer Bang Bang Salmon Bites ✨
- 1.5 lbs de salmón, cortado en cubos
- 2 cucharaditas colmadas de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharaditas colmadas de pasta de gochujang
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de polvo Cajún
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro y hojuelas de chile rojo para decorar
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa tailandesa de chile dulce
- 2 cucharaditas de sriracha (usar menos si se prefiere)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de salsa de soja
- Sal al gusto
- Pepinos en rodajas
- Zanahorias encurtidas
- Aguacate en rodajas
Instrucciones para Easy Air Fryer Bang Bang Salmon Bites ✨
1. Marinar el salmón: En un tazón grande, agregar el salmón en cubos junto con la salsa de soja, gochujang y las especias. Mezclar hasta que el salmón esté uniformemente cubierto.
2. Cocinar en el air fryer: Transferir los cubos de salmón a la canasta del air fryer y cocinar a 400°F durante 8-10 minutos, o hasta que estén cocidos y ligeramente crujientes en los bordes.
3. Preparar la salsa bang bang: En un tazón pequeño, combinar la mayonesa, la salsa tailandesa de chile dulce, sriracha, salsa de soja, ajo en polvo y una pizca de sal. Mezclar hasta que quede suave y cremoso.
4. Armar el tazón: Agregar arroz, los trozos de salmón, zanahorias encurtidas, pepinos y aguacate en un tazón. Rocíe generosamente con la salsa bang bang ¡y disfrute!
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