Crispy Tandoori Chicken Drumsticks 🤤🔥 #Shorts #viral #chicken #recipe #food #airfryer

🍗 Tandoori Chicken Drumsticks (Air Fryer )

🥣 Marination

Mix everything well:

• Chicken drumstick 6 (550g)

• Curd – ~150–200g

• Ginger garlic paste – 1 tbsp

• Green chilli paste – 1 tsp

• Red chilli powder – 1 tsp

• Coriander powder – 1 tsp

• Turmeric – ½ tsp

• Jeera powder – 1 tsp

• Garam masala – ½ tsp

• Tandoori masala – 1–1.5 tsp

• Food color – pinch (optional)

• Salt – as per taste

• Lemon juice – 1 tbsp

• Mustard oil – 1–1.5 tbsp (important for

flavor)

• Kasturi methi – 1 tsp

👉 Make deep cuts in drumsticks so masala goes inside

👉 Marinate at least 1 hour (best: overnight)

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⏱️ Air Fryer Timing

Step-by-step:

• Preheat: 180°C – 5 mins

• Cook:

• 180°C → 15 mins

• Flip + brush a little oil/butter

• 180°C → 10–12 mins

🔥 Final char (important for that tandoori look)

• 200°C → 3–5 mins

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Pollo Tandoori Crujiente

Una deliciosa receta de muslos de pollo tandoori crujientes hechos en la freidora de aire.

Ingredientes para Pollo Tandoori Crujiente

• Muslos de pollo – 6 piezas (550g)
• Yogur – ~150-200g
• Pasta de jengibre ajo – 1 cucharada
• Pasta de chile verde – 1 cucharadita
• Pimentón rojo – 1 cucharadita
• Coriandro en polvo – 1 cucharadita
• Cúrcuma – ½ cucharadita
• Comino en polvo – 1 cucharadita
• Garam masala – ½ cucharadita
• Masala tandoori – 1-1.5 cucharadita
• Colorante alimentario – pizca (opcional)
• Sal – al gusto
• Jugo de limón – 1 cucharada
• Aceite de mostaza – 1-1.5 cucharadas (importante para el sabor)
• Kasturi methi – 1 cucharadita

Instrucciones para Pollo Tandoori Crujiente

• Haz cortes profundos en los muslos de pollo para que la mezcla de especias penetre.
• Marina durante al menos 1 hora (mejor si es durante la noche).
• Pre-calienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
• Cocina a 180°C durante 15 minutos.
• Voltea y cepilla un poco de aceite/mantequilla.
• Cocina a 180°C durante 10-12 minutos.
• Para el acabado final crujiente y ese aspecto tandoori, cocina a 200°C durante 3-5 minutos.

Receta completa en:
www.youtube.com