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Baingan Bhartha en el Air Fryer

Una deliciosa receta de berenjena asada y sazonada al estilo indio, cocinada en el Air Fryer para un resultado crujiente por fuera y suave por dentro.

Ingredientes para Baingan Bhartha en el Air Fryer

• Berenjenas 1
• Tomate 2

Instrucciones para Baingan Bhartha en el Air Fryer

Corta las berenjenas por la mitad y ásalas en el Air Fryer a 180°C durante 20 minutos. Mientras tanto, corta los tomates en cubos y sofríelos en una sartén con especias indias. Una vez que las berenjenas estén cocidas, retira la pulpa y mézclala con el tomate sofrito. Sirve caliente con pan naan.

Receta completa en:
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