Recetas con sazón

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Recetas

Receta casera de civet de jabalí

Esta receta casera de civet de jabalí, además de ser un plato delicioso, remite a los comensales a tiempos medievales, banquetes en castillos y música de laúd luego de una divertida, aunque peligrosa, cacería. El civet es un guiso o estofado que se prepara con carne de caza: liebre, jabalí, ciervo, pato y faisán, entre …