Air-fried Banana Chips ✨#food

Crispy, thin & lightly seasoned banana chips made with raw plantains and a touch of turmeric.

Ingredients

3 raw plantains

1 tbsp coconut oil

¼ tsp turmeric

Salt, to taste

Method

1. Make a slit in the skin of the plantains and peel them.

2. Using a mandoline, slice the plantains very thinly.

3. Mix coconut oil and turmeric in a small bowl until it forms a smooth yellow paste.

4. Lightly brush the mixture over both sides of each slice.

5. Sprinkle with salt , the oil helps it stick to the chips.

6. Air fry at 160°C for 6 minutes.

7. Let them cool completely. They become crispier as they cool!

Tip: Keep the slices as thin and even as possible for the crispiest chips.

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Chips de Plátano Fritos al Aire ✨

Deliciosas y crujientes chips de plátano hechas con plátanos verdes y un toque de cúrcuma.

Ingredientes para Chips de Plátano Fritos al Aire ✨

  • 3 plátanos verdes

  • 1 cucharada de aceite de coco

  • 1/4 cucharadita de cúrcuma

  • Sal, al gusto

Instrucciones para Chips de Plátano Fritos al Aire ✨

  1. Haz una incisión en la piel de los plátanos y pélelos.

  2. Usando una mandolina, corta los plátanos en rodajas muy finas.

  3. Mezcla el aceite de coco y la cúrcuma en un bol pequeño hasta que forme una pasta amarilla suave.

  4. Pincela ligeramente la mezcla en ambos lados de cada rodaja.

  5. Esparce sal, ¡el aceite ayuda a que se adhiera a las chips!

  6. Frie al aire a 160°C durante 6 minutos.

  7. Deja que se enfríen por completo. ¡Se vuelven más crujientes mientras se enfrían!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com