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Empanadillas en freidora de aire

Deliciosas empanadillas de pollo cocinadas en una freidora de aire, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Perfectas como aperitivo o plato principal.

Ingredientes para Empanadillas en freidora de aire

  • 1 paquete de masa para empanadillas

  • 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

  • 1 cebolla picada

  • 1 pimiento rojo picado

  • 1 diente de ajo picado

  • 1 cucharadita de curry en polvo

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para Empanadillas en freidora de aire

1. En una sartén, sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar el pollo desmenuzado, el curry en polvo, sal y pimienta. Cocinar por unos minutos y dejar enfriar.
3. Rellenar las empanadillas con la mezcla de pollo y sellar los bordes con un tenedor.
4. Precalentar la freidora de aire a 180°C y colocar las empanadillas en la cesta. Cocinar por 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Servir calientes y disfrutar.