LIBRITOS DE BERENJENA CRUJIENTES CON SALMÓN Y QUESO✨ Receta fácil …

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Libritos de berenjena crujientes con salmón y queso✨

Deliciosos libritos de berenjena rellenos de salmón y queso, una receta fácil y rápida perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Una combinación de sabores que te encantará! 😋

Ingredientes para Libritos de berenjena crujientes con salmón y queso✨

  • 1 berenjena

  • 150g de salmón ahumado

  • Queso en lonchas al gusto

Instrucciones para Libritos de berenjena crujientes con salmón y queso✨

1. Corta la berenjena en láminas finas a lo largo.
2. Coloca una loncha de queso y una loncha de salmón en cada lámina de berenjena.
3. Enrolla las láminas de berenjena con el salmón y el queso dentro para formar los libritos.
4. Coloca los libritos en una bandeja para horno o en la airfryer y hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
5. ¡Disfruta de tus libritos de berenjena crujientes con salmón y queso✨!