Torta de coco y frutos rojos en menos de 20 minutos. Apta para diabéticos, resistencia a la insulina, celíacos — y para vos que querés comer más saludable. Cuando el lugar en el que vivís te inspira a cocinar. 🤍 Hoy llevamos la torta a la plaza de @reservatajamar— con vista a las sierras de Alta Gracia, juegos para los chicos, y esa tranquilidad que acá se respira diferente. Nos sentamos tranquilos, las nenas jugaron, vinieron otros chicos y compartimos. Así de simple. Así de lindo. Y la torta — que tardó menos de 20 minutos en hacerse — desapareció en segundos. Esta es la receta: 🥥 1 taza de coco rallado
🥚 3 huevos @granja_bonovo
🍓 Frutos rojos a gusto
🧁 200 g de yogur griego
🍬 Endulzante a gusto
⚗️ 1 cucharadita de bicarbonato Mezclás todo, agregás los frutos rojos, y al horno. 🔥 Horno precalentado moderado 170-180° — 18 a 20 minutos
🌀 Air fryer 160° — 15 minutos Sin harinas. Sin azúcar. Lista en menos de 20 minutos. 🍓 #tortasaludable #singluten #sinazucar #aptodiabéticos #recetafácil
