Hoy os traigo una receta que me sorprendió muchísimo. Reconozco que al principio no estaba demasiado convencida de este paté de sardinas… pero oye, ¡menuda sorpresa! Ahora me lo preparo hasta para desayunar. 😂 🐟 INGREDIENTES: – 2 latas de sardinas
– 25 g de cebolla o chalota
– 1 cucharadita de cebollino
– 2 cucharadas de tomate frito (si las sardinas no vienen ya en tomate)
– 50 g de tomates secos en aceite
– 100 g de queso crema
– 10-15 g de zumo de limón
– Pimienta al gusto
– Sal, si hace falta 👩🍳 PREPARACIÓN: 1. Escurrimos las sardinas y los tomates secos.
2. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
3. Trituramos hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
4. Probamos y ajustamos de sal si es necesario. 💡 MI APUNTE:
He utilizado 50 g de tomates secos en aceite, en lugar de 100 g, para conseguir un sabor más equilibrado y que ningún ingrediente quite protagonismo a los demás. Perfecto para unas tostadas, un aperitivo o para esos desayunos en los que apetece algo diferente. A veces las recetas que menos te convencen son las que más te sorprenden. ❤️ Se cocina, se prueba y se disfruta. #KAYTEAFOOD #PateDeSardinas #Thermomix #RecetasFaciles #YouTubeShorts #CocinaCasera #Aperitivos
